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楼主: 小分队

请教lyodi哪类普洱茶收藏有价值!你喜欢收藏哪种的普洱茶!

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发表于 2004-12-13 22:47 | 显示全部楼层
刘兄:你,,,,文里、字间那么细腻。

[此帖子已被 北方茶客 在 2004-12-13 23:01:00 编辑过]

[此帖子已被 北方茶客 在 2004-12-13 23:01:20 编辑过]

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发表于 2004-12-13 23:16 | 显示全部楼层

刘兄,我和几个朋友存放茶叶的仓库是人工设置环境,一般湿度在10%-60%之间,温度在5-28度之间,通风良好。效果与您所说的极干燥环境差不多,但茶的变化速度并没有减慢。比较有意思的是很多的野生茶能发出一种如蜜般的香甜味。

请问刘兄:这种存放方式是否恰当?利弊如何?谢

[此帖子已被 全职猎人 在 2004-12-14 0:12:22 编辑过]

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发表于 2004-12-13 23:25 | 显示全部楼层
表扬请以后多提问,,,
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 楼主| 发表于 2004-12-14 00:06 | 显示全部楼层
存放,还是要看天气地方的,我的茶是全部放在我家的最高点,一是不怕受潮,二是通风透气,我认为受潮是存茶的大敌,不知妥否!!!!!!!!不要因为考虑温度的变化。而作多的调节,哪会失去“自然发酵”的效果!

[此帖子已被 小分队 在 2004-12-14 0:09:18 编辑过]

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发表于 2004-12-14 00:20 | 显示全部楼层

存放方法是因人而异的,方便是第一。在我个人,存放的效果是最重要的。我想在力所能及的情况下创造最优越的存放条件给自己的藏品。

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 楼主| 发表于 2004-12-14 00:35 | 显示全部楼层
这是象一个人,一个在好的环境生活生存的人,它的人生风浪就少磨练就少,就会缺乏哪种浓厚的陈香和滑度,经过风霜雨打的人的人生它就会有它的哪种激情和感受!

[此帖子已被 小分队 在 2004-12-14 0:36:17 编辑过]

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发表于 2004-12-14 09:05 | 显示全部楼层

       过度接触氧气会到至普洱茶氧化过度香气流失,过度日光同样造成普洱茶化学元素变化出现另一种口味.但必须的湿度,温度,氧气也是不可少的,那是后续发酵的重要条件.

    

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发表于 2004-12-14 10:14 | 显示全部楼层
引用
原文由 全职猎人 发表于 2004-12-13 2359 :

刘兄,我和几个朋友存放茶叶的仓库是人工设置环境,一般湿度在10%-60%之间,温度在5-28度之间,通风良好。效果与您所说的极干燥环境差不多,但茶的变化速度并没有减慢。比较有意思的是很多的野生茶能发出一种如蜜般的香甜味。

请问刘兄:这种存放方式是否恰当?利弊如何?谢


湿度10%是怎么测出来的?呵呵。地球上除了沙漠和南北级地区,很少有什么地方相对湿度会稳定维持低于30%。前辈的经验,存普洱茶50--80%的湿度比较合适。北方地区很难达到这样湿度,适当低一些也可以,适时调节,房间多加湿。我的方法是南方茶一运到北京,立刻厚塑胶膜密封,封存住茶体内部水分,然后适时通风换气,比较省心。

摄氏5度有些太低了,建议最低温度应保持在15度以上。但最高温度不宜超过28度。

通风过好也会导致茶质快速流失,可适度密封。比如整筒入纸箱或再包一层纸(报纸不可,油墨味道染上散不掉)

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发表于 2004-12-14 22:12 | 显示全部楼层
老人家和普尔茶吗???
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 楼主| 发表于 2004-12-14 22:14 | 显示全部楼层
北方茶客!!!不要见笑我好吗????
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