本帖最后由 德森堂 于 2015-11-10 22:47 编辑
开汤品鉴：投茶6.9克，使用100毫升的瓷盖碗和柴烧土陶盖碗对冲
汤色：瓷盖碗色更深，柴烧盖碗色更透！
叶底黄绿、柔软有韧性。
具体口感描述：
第一泡30秒出汤：瓷盖碗醇香、味浓微苦，微涩底，生津回甘。
柴烧盖碗清甜可口、汤水更柔、绵长，涩更轻，生津回甘。
第二泡30秒出汤：瓷盖碗尚润，比上泡更柔顺，涩底显，生津回甘后有甘甜韵。
柴烧盖碗清甜可口、汤水更柔、绵长，涩轻，生津回甘，甘韵来得更快更直接。
第三泡30秒出汤：瓷盖碗清甜，涩弱，生津回甘。
柴烧盖碗清甜可口、汤水更柔、，涩轻，生津回甘。
第四泡烧水加温45秒出汤：瓷盖碗尚浓，苦涩感更强烈，甜感稍弱，生津回甘。
柴烧盖碗有苦底、苦凉感后转清甜感，涩底滞后，生津回甘。
第五泡1分钟出汤：瓷盖碗更浓醇苦涩些。
柴烧盖碗更甜润醇厚些。
第六泡2分钟出汤：瓷盖碗苦底明显，涩更尖锐些，生津回甘。
柴烧盖碗苦凉感，有木质香味出来。涩微，生津回甘。
第七泡1分钟出汤：瓷盖碗清甜、生津回甘。
柴烧盖碗清甜、柔顺，生津回甘。
第八泡3分钟出汤：瓷盖碗尚甜润、显苦底，生津回甘。
柴烧盖碗更甜润、柔滑，生津回甘。
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楼主: 德森堂
发表于 2015-10-30 16:06
