当出锅的＿普洱烧五花肉

骨头啃啃 · 发表于 2006-3-29 22:15

回醉兄这次用的是熟茶，下次想用纯料烧个什么．前面泡了一个生饼，饼的中间好象多是细碎的叶和芽，外层裹的较厚一层３－４级叶，饼边松散，窝心一半深，另一半浅，汤色红黄有点浑似乎有细微芽毛，能泡８道而不变色，口感涩多，回甘短，显清薄，叶底蔫儿绿不很鲜活，部分显红，气味到是没什么怪味道，香气可没有，这个茶是不是该扔了？还是做个什么菜？各位请教了．

竹院弥香 · 发表于 2006-3-29 22:21

拿来做菜吧

三明 · 发表于 2006-3-29 22:48

发扬光大，云南人民会感谢你的，我也有点——馋

cpg316 · 发表于 2006-3-30 00:42

骨头兄大胆创新，买相也不错！

普洱收藏家 · 发表于 2006-3-30 01:52

引用：
原文由 骨头啃啃 发表于 2006-3-29 22:15:14 :
回醉兄这次用的是熟茶，下次想用纯料烧个什么．前面泡了一个生饼，饼的中间好象多是细碎的叶和芽，外层裹的较厚一层３－４级叶，饼边松散，窝心一半深，另一半浅，汤色红黄有点浑似乎有细微芽毛，能泡８道而不变色，口感涩多，回甘短，显清薄，叶底蔫儿绿不很鲜活，部分显红，气味到是没什么怪味道，香气可没有，这个茶是不是该扔了？还是做个什么菜？各位请教了．

用蚊网绑好炖排骨汤

天下第七 · 发表于 2006-3-30 11:24

唉............不是这样搞的

dino322 · 发表于 2006-3-30 13:12

引用：
原文由 天下第七 发表于 2006-3-30 11:24:25 :
唉............不是这样搞的

快说说怎么搞!

蛮砖 · 发表于 2006-3-30 13:57

原来是位大厨，好厨艺。

lxm6810 · 发表于 2006-3-30 15:56

引用：
原文由 2002 发表于 2006-3-29 21:06:33 :
越看越饿!

是越看越饿!越看越饿!越看越饿!越看越饿!好饿啊

骨头啃啃 · 发表于 2006-3-30 17:29

引用：
原文由 天下第七 发表于 2006-3-30 11:24:25 :
唉............不是这样搞的

快快说来，我愿意听．

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