茗丁
发表于 2006-11-23 21:31
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f4f4f4">看看想想！</FONT></P>
taostart
发表于 2006-11-23 22:23
<P>烘青茶無法壓制成餅</P><P> </P><P>请指教为什么？谢谢。现在的大多熟都是用机器把茶快点弄干，也就是加快晒干的速度，我们喝生普会发现第一，二泡很难泡出味道，而有的却马上出味，例如老同志的生砖。我认为出味快的是烘干，出味慢的是晒干。不知道老师觉得呢？</P>
qqwweeaa
发表于 2006-11-23 22:25
好茶
海纳百川
发表于 2006-11-23 22:42
<P align=left>借鉴他人经验，少花冤枉钱！</P>
戒烟喝茶
发表于 2006-11-24 22:23
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>二月江南</B> 发表于 <I>2006-11-17 21:35:04</I> :<BR><P>那么市面上的饼都是晒青的啦？？？<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/5.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/5.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/5.gif"></P><HR></BLOCKQUOTE>
农的传人
发表于 2006-11-24 22:51
烘青和晒青？一头雾水<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif">
幻幻
发表于 2006-11-25 19:10
确实是这样．烘青茶压饼确实不容易．刚脱袋就散了．压沱也一样．尤其是沱茶的边缘和中间的窝容易散．这个不是什么秘密．了解普洱茶制作过程的人都知道．<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/2.gif"><p>［此帖子已被 幻幻 在 2006-11-25 19:14:14 编辑过］
古源沉香
发表于 2007-5-5 22:08
那世面上烘青的茶都做什么去了有制成饼或坨的么 有的话是怎么弄的
阿明
发表于 2007-5-5 22:29
不朽的话题,烘失去了质感,紧压后却定不了形,如少量拼入烘青就不一样了.
paragon
发表于 2007-5-5 23:39
:80 有石老师参与讨论，又学了不少东西！:80