中普论坛 › 茶余饭后 › 收茶之余，问问陈皮。

清風 发表于 2006-12-29 22:05

收茶之余，问问陈皮。

普洱放着，也想收些陈皮放着，不知此坛中有无人是新会的？

方便的帮忙寄些货过来。

半生熟 发表于 2006-12-29 23:21

百年陈皮,不便宜哦~~~~~~:80 :80
市场有卖新会的新陈皮啊,听说有些陈皮用硫黄来熏的,不知道有没有这么回事:10:

石头记 发表于 2006-12-30 00:36

我是新会的.清风兄想收藏什么年份的陈皮.

清風 发表于 2006-12-30 12:41

我想收些一年同今年的，去年自己到批发市场上买了几百斤茶枝柑回剥皮，哗！剥到手都痛死了才剥得10几斤，计一计成本，维到10几蚊一斤，都几抵！今年唔想剥，能买到就好点，不知你那边什么价？
收藏青皮好还是收藏红皮好？

tangwenyao 发表于 2006-12-30 15:11

也是越陈越好?

石头记 发表于 2006-12-30 22:29

原帖由 清風 于 2006-12-30 12:41 发表
我想收些一年同今年的，去年自己到批发市场上买了几百斤茶枝柑回剥皮，哗！剥到手都痛死了才剥得10几斤，计一计成本，维到10几蚊一斤，都几抵！今年唔想剥，能买到就好点，不知你那边什么价？
收藏青皮好还是收 ...
今年柑果60元一担.每担果皮晒干后约5市斤.最好收藏青带黄皮.

红叶惜风 发表于 2006-12-31 19:11

原帖由 清風 于 2006-12-30 12:41 发表
我想收些一年同今年的，去年自己到批发市场上买了几百斤茶枝柑回剥皮，哗！剥到手都痛死了才剥得10几斤，计一计成本，维到10几蚊一斤，都几抵！今年唔想剥，能买到就好点，不知你那边什么价？
收藏青皮好还是收 ...
你就用手剥肯定辛苦了，:48: 我以前的一个同学也是新会的，从家里带来的新会柑要吃的时候，用小刀在柑皮上小心的三对等划开（从底开，要留梗那边一小连接，不能割断，）用手一剥，立刻就开，很简单。我们问她原因，原来是为了留陈皮，晒好后，陈皮形状非常的漂亮。。:68:

清風 发表于 2007-1-1 08:58

我买的是青皮柑，也是划开后剥的，不过是划成四对等的，晒前洗一次，晒时再将它折好，晒好后象个柠桔（柠桔可能是地方语言，是一种用糖淹的食品，桔果淹好后被压扁，皮也被切几刀）这样方便收藏，如照新会的方法同样大小的一个袋，你的可以10斤，我的方法可以装15～20斤。

[ 本帖最后由 清風 于 2007-1-1 11:36 编辑 ]

清風 发表于 2007-1-1 11:38

原帖由 tangwenyao 于 2006-12-30 15:11 发表
也是越陈越好?
跟普洱有得挥～～:lol

清風 发表于 2007-1-1 11:42

TANG兄，说来还是收藏青皮好，不知你那边青皮什么价？小弟想要20斤就够了。或一年收10斤就好了。

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