wahlik
发表于 2007-1-18 14:14
大紅柑的體積比較大, 1市斤約80-85只乾皮
wahlik
发表于 2007-1-18 14:17
:80 :80 :80
wahlik
发表于 2007-1-18 14:21
:80 :80 :80
清風
发表于 2007-1-18 22:36
原帖由 tang 于 2007-1-18 12:48 发表
06年的果皮已经被几个大的皮商全部买了.其实现在新会的柑果产量也不多.当茶友问及陈皮之事我去了解想收购部份已经迟了一步.现在新会许多皮商用广西柑或其它地方的柑充当正宗新会陈皮出售.我已经联系好几个果园 ...
原来如此!明年几辛苦也要买200斤回来再剥皮晒,哈哈。
但又觉得只要皮不要肉,好浪费,节坠啊! :(
良少
发表于 2007-1-18 23:19
;P ;P ;P ;P
1
发表于 2007-1-19 16:08
支持一下!!!!!:lol :lol
清風
发表于 2007-10-26 22:56
皮皮
佛沱
发表于 2007-10-27 00:40
要找新鲜果皮,是时候了。
普者里
发表于 2007-10-27 07:56
不怪得最近喝普有一股陈皮味,想来会不会压饼中加入了陈皮?
下一轮会否有人炒皮?
介绍大家一个可炒的陈年老货——潮洲老咸菜,也是越陈越值钱。最好的是50年以上的,现在还没到天价,大家试试收藏。
小祥
发表于 2007-10-27 23:01
我是新会的.现在是收果晒成陈皮的最佳时候了,过了大红日子,
皮厚晒出来的陈皮就没有那么香了,打算这几天收几百斤果,晒成陈皮,
收的是新会谭江地区的,最好的是新会梅江,但量少,很难找到,就象老班章一样少,呵呵,
但价格没有上涨,让由这两年钟植新会柑橘的收益不高,新会很多果农把原来的柑树砍掉,
改用其它农作物.如甘蔗,香蕉之类.真是可惜,我们的新会陈皮真是越来越少了.