82勐海拉菲
发表于 2007-12-15 11:19
原帖由 原野的风 于 2007-12-15 00:24 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
有烟味的茶有很多,就不需在此一一列举了,大家还是谈烟味的成因吧.此帖只是反映出其中的一种,手头有其它种的可继续上图讨论交流.
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就是说,有些茶的烟味并不一定是无意受到污染的?是加工工艺所致?
好此乐吾一生
发表于 2007-12-15 23:06
原帖由 82勐海拉菲 于 2007-12-15 11:19 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
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就是说,有些茶的烟味并不一定是无意受到污染的?是加工工艺所致?
good 同意,只是为啦迎合市场的一种现象.
babahu
发表于 2007-12-16 00:55
:) 在经济利益的驱动下,特意将茶湿仓都有人做了,何况只是增加个烟味。
zhulong
发表于 2007-12-16 10:34
拙见:黑点是炒茶杀青时留下的,与"炭化"是两回事,注意筛选就不会在成品里出现了.
烟味也是晒青的一个特征,不可一概否定.
paragon
发表于 2007-12-16 13:22
也不用谈“烟”色变,轻的烟味陈放一两年就会退的了。
真诚
发表于 2007-12-17 13:37
原来如此,注意中!
百年普洱
发表于 2007-12-17 23:17
:shocked
心蕊阿布
发表于 2007-12-18 19:48
比起过去,现在的茶烟味少了,茶农也知道有烟味不好哦!:48:
天亮再说晚安
发表于 2007-12-18 20:00
具体情况具体分析,学习ing
茶底
发表于 2007-12-19 17:57
原帖由 zhulong 于 2007-12-16 10:34 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
拙见:黑点是炒茶杀青时留下的,与"炭化"是两回事,注意筛选就不会在成品里出现了.
烟味也是晒青的一个特征,不可一概否定.
同意兄的观点。
不是所有的带“烟味”的茶都是不好,据我所知,大多的带“烟味”的茶品,都是在制作工艺中附和上的。新鲜的茶箐是不可能带有“烟味”的。
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