大家怎么储存茶(急啊!!!!)
首先肯定是干仓了(其实也没什么仓,就是我家的一个空房间)我习惯于每个月都把整提的茶拿出去吹吹风,晒一下下.
但是有的人说茶叶最好不要见阳光晒.
还有哦,为什么很多干仓出来的茶也是酸的.
这个酸过几年能去掉.(急啊
[ 本帖最后由 glad 于 2009-2-11 17:30 编辑 ] 好像不完全对啊。 我这里有几饼3-5年的生茶也开始出现微酸,是那种淡淡梅子酸,但是入口不挂,反而有点顺的感觉...
我都搞不实在到底怎么回事了. 大家觉得这个茶, 整提的外面有竹壳的 ,能不能拿去晒啊////
大家说说... 千万别晒。找个干净 无异味 阴凉的地方自然存放就行了（注意别受潮），适度通风。 为啥不能晒呢??? 酿过米酒吗?道理差不多 晒没有必要了,干燥通风就好 晒了茶质流失快 酸是普洱茶陈化过程中的一个反映，喉咙同时出现燥感在考虑是否拼有或者用了烘青原料。吹风过度氧化不好，日晒等同灭菌，对普洱茶是至命的。