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yorda 发表于 2009-8-19 17:48

80 代快的話也要近五百年了....年代久遠 :titter

许店三 发表于 2009-8-20 10:15

帖子很不错,不明白为什么这么多人冷嘲热讽
冰岛茶就是新茶口味讨巧而已,谁有10年以上的冰岛存茶?
要客观,不要忽悠
卖茶的都说自己的是好茶
买茶的也说自己买到的是好茶
这都是人之常情,无须再纠结在这样的问题上了
文章至少清楚地讨论了甘和甜的异同
是属于技术帖
就冲这,我支持!
good good good good good good

呆子来也 发表于 2009-8-21 21:06

川资兄说“为什么现在很多人都不开贴了。因为说的话,很多人根本理解不了。包括你这个已经很懂茶的人。”good good

myhody 发表于 2009-8-22 11:06

本人比较看不惯某些人:一些不懂装懂的人(本人不懂茶,但不会乱放炮)。
还有我的话中有特指哪个省份的人吗?
“茶”是买来喝的,不是买来吹的!

[ 本帖最后由 myhody 于 2009-8-22 11:09 编辑 ]

悟香 发表于 2009-8-22 15:52

原帖由 myhody 于 2009-8-22 11:06 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
本人比较看不惯某些人:一些不懂装懂的人(本人不懂茶,但不会乱放炮)。
还有我的话中有特指哪个省份的人吗?
“茶”是买来喝的,不是买来吹的!
正所谓,懂于不懂,难以定论.何为懂,何为不懂?我们每个人都是认为自己的认识是正确的,别人的观点只要和自己不一样就是错误的.这样是不客观的.
每个人对一个事物的认识途径都是不一样的,有的属正史,有的是野史,但是究竟是正史是事物的真实原貌,还是野史更趋于真理呢.谁敢下定论?
故 , 谈论就这样开始了.......

hjpjcp 发表于 2009-8-23 10:13

糖有很多种。单糖 寡糖 多糖。葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 半乳糖 淀粉 糖原等。口感特征不一。

[ 本帖最后由 hjpjcp 于 2009-8-23 10:14 编辑 ]

学佛的懒人 发表于 2009-9-1 01:24

用心体会,喜探索,辛苦的好贴,比那些什么都不懂还.........的有益,顶!!!

老者 发表于 2009-9-1 11:58

学习了,谢谢楼主!

阿明 发表于 2009-9-1 12:12

切入角度各异,心态各异,然~!理解也就各异,没有共鸣的讨论有何意义?

情系梦缘 发表于 2009-9-1 16:55

回复 楼主 hisendan 的帖子

个人体会,甘与甜之间还是有区别的。所谓甜,是指在茶气不足或渐弱之时表现出来的某种层次感,常见于嫩度较高的芽尖类茶品。这种感觉停留时间较短,转瞬即逝。关于这一点,吃过糖、喝过茶的朋友都应该不难理解。至于甘,与甜最大的区别,个人感觉是茶入腹后,停留在口腔里的那股若隐若现、回味绵长的回甜。甘的表现区域主要集中在舌根及喉部,而甜的感染力则没有太明显的区域性。
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查看完整版本: 今天和川资兄争论的茶的“甘”和“甜”?