真心茶客
发表于 2009-8-26 09:54
最好的办法还是用口感去分析。看干茶,毛茶,叶底是很难分辨大树与台地,因为茶种的不同,生长环境的不同,叶片的生长形状都有不同,即便是同一颗大树,叶片所长的位置不同,叶形也有区别,大小厚薄也有差异。个人见解,说错莫怪。
benson
发表于 2009-8-26 10:00
感謝兄說明:loveliness: :handshake
发财龙
发表于 2009-8-27 11:54
這問題有趣。
大多數人的説法是靠觀察很難辨析,只有靠望聞問切一系列的綜合技術才可判斷。
呵呵
樓主應該沒有去過茶區吧?据個小小例子樓主不妨逆向思維一下:
茶區收料,千百茶農,萬千麻袋,堆放在一起,茶農自然知道臺地茶价低,古樹茶价高,那麽作爲茶農,有沒有可能把臺地料摻雜在古樹料中出售?抑或,用品質較好的臺地料冒充古樹料出售?
收料之時,車水馬龍、熙來攘往,收料之人有沒有可能挨個麻袋去一一試飲品鑒?假設每包毛茶50公斤,如果要收1公噸的料子,難道要喝遍20包?10公噸怎麽辦?200包嗎?哈哈,得到彼時,恐命不久矣。
君此問:明白之人不會講,言辭鑿鑿之人不明白。君還是自己下茶區走走看看最爲實際。
默默陈
发表于 2009-8-27 12:21
good :handshake
pe5945
发表于 2009-8-27 13:29
原帖由 发财龙 于 2009-8-27 11:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
這問題有趣。
大多數人的説法是靠觀察很難辨析,只有靠望聞問切一系列的綜合技術才可判斷。
呵呵
樓主應該沒有去過茶區吧?据個小小例子樓主不妨逆向思維一下:
茶區收料,千百茶農,萬千麻袋,堆放在一 ...
这只是许多可能中的一种,自以为都明白了吗?
无花果
发表于 2009-8-27 14:10
原帖由 pe5945 于 2009-8-27 13:29 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这只是许多可能中的一种,自以为都明白了吗?
唉。。。喝普真不简单呀。。。。请问兄,可以再说说还有哪些情况?
茶道方圆
发表于 2009-8-27 14:16
学习。
benson
发表于 2009-8-27 20:58
原帖由 发财龙 于 2009-8-27 11:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
這問題有趣。
大多數人的説法是靠觀察很難辨析,只有靠望聞問切一系列的綜合技術才可判斷。
呵呵
樓主應該沒有去過茶區吧?据個小小例子樓主不妨逆向思維一下:
茶區收料,千百茶農,萬千麻袋,堆放在一 ...
小弟是沒去过茶區
兄所提以上假設
小弟認為可能存在
多謝兄说明:handshake
真心茶客
发表于 2009-8-27 21:02
原帖由 发财龙 于 2009-8-27 11:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
這問題有趣。
大多數人的説法是靠觀察很難辨析,只有靠望聞問切一系列的綜合技術才可判斷。
呵呵
樓主應該沒有去過茶區吧?据個小小例子樓主不妨逆向思維一下:
茶區收料,千百茶農,萬千麻袋,堆放在一 ...
实在!:handshake
许店三
发表于 2009-8-28 11:09
经验,全凭经验。
当然,德高望重的人一般比较谨慎于下结论,性格多虑的也是如此。
反之,初出茅庐的,性格狂放的不管真懂假懂,全懂半懂,结果说了再看。
以我个人观之,论坛之上,该开口时就开口,只要不是粗语脏话,人身攻击,反正是个人观点,就茶论茶,不要互相抬杠,这才是论坛良好风气的体现,大家各抒己见,只要言之有物,都能使看帖之人有所收获,他山之石,可以攻玉。学到东西,有了提高,才能回馈论坛。:loveliness: :loveliness: :16: :16:
最后抛砖引玉,说下关于此帖主题,第一款茶个人认为是杂拼的,因为从后面的芽叶图中能看出不是同一时期的,即此茶饼压了尾春料和雨水料甚至还有隔年料,想来也不是好茶。
至于第二款茶,个人认为是早春大树茶,因为茎粗而叶嫩,叶脉清晰相连,叶片相对台地茶显肥厚,当然,也可能是浸在水里的缘故。但此茶红叶、梗较多,制作上难称上品,09的春毛茶,总的来说,还是不错的。good good
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