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alan 发表于 2010-3-24 08:33

原帖由 Sour 于 2010-3-23 18:43 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif说实话,上海的梅雨季节对存茶确实是个头疼的事儿。如果非要说地域话题,这几年业内对武汉地区还是比较关注,从实践证明武汉这个地方存出来的茶目前颇受好评。当然,我不是武汉或者湖北人,不存在帮谁说话。 ...
放仓(茶仓)的好坏与茶仓的定义有关,规范的茶仓是茶商用来存茶、做茶(后发酵)的地方;
而大家的家中一点点茶,受家里的环境影响太大、受家周边的环境影响很大,谈不上有什么普遍的意义;
广东比较多的个人存茶,达到上几百件的水平;茶商的茶仓也分临时仓库(几百件),大仓(几千件);
只有很多茶在一起,才知道久放的变化,茶商每年都在卖一个品种,自然能够知道茶品的连续变化;
否则1-2件茶10年不喝,中间什么时候坏了,还不知道;更惨的是:当年存的是假茶也不知道,大品牌质量普通,假茶特别多。

顺便说一下:普洱茶追求 “香气高锐” 与“香气高扬” 都是不太对的 !总版主的帖子对班章的香气的形容是一种好的例子 !

nblt 发表于 2010-3-24 08:58

原帖由 alan 于 2010-3-24 08:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif

放仓(茶仓)的好坏与茶仓的定义有关,规范的茶仓是茶商用来存茶、做茶(后发酵)的地方;
而大家的家中一点点茶,受家里的环境影响太大、受家周边的环境影响很大,谈不上有什么普遍的意义;
广东比较多的个人存 ...
有无茶商存放经验谈呢

天空 发表于 2010-3-24 09:34

广东茶喝不习惯,还是喜欢昆明的口感。

一口好茶 发表于 2010-3-24 09:52

所谓茶的水味把茶拿出来单独放开2个星期左右,就达到醒茶的作用了。有水味的茶一般来说都是2-3年的新茶,在广东放了5年以上的茶不会有水味的。:40: :)

东莞茶虫 发表于 2010-3-24 10:19

别争了, 就算同一地方,同一栋楼,不同楼层,不同房间,存出来的茶也不相同

alan 发表于 2010-3-24 19:42

原帖由 nblt 于 2010-3-24 08:58 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif有无茶商存放经验谈呢
对防空洞、1000平方6-8米高仓库、100平方左右小仓满生茶、100平方左右小仓生熟混等有比较直观的感觉,有一点5-10年左右存放的经验(在旁边听和看的),更长年份的仓比较小,比较难以控制,经验也不准确。

可可惜没有什么经验谈 !

nblt 发表于 2010-3-24 19:57

100平方左右小仓满生茶是怎么样的
我就是这个状态的

alan 发表于 2010-3-24 21:12

原帖由 nblt 于 2010-3-24 19:57 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif100平方左右小仓满生茶是怎么样的我就是这个状态的
如果8-10件一叠,加地台板、过道,100平方可以放几百件,如果大部分为竹笼的话,基本上不要特别的加湿和除湿设备,当然,不同阶段的生茶会有不同的包装要求,比较老的茶,也不能一味地放竹笼...

nblt 发表于 2010-3-24 21:36

基本上不要特别的加湿和除湿设备?

需要一定通风和保温吗?

alan 发表于 2010-3-24 21:50

原帖由 nblt 于 2010-3-24 21:36 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif基本上不要特别的加湿和除湿设备?需要一定通风和保温吗?
不要特别的设备,不能天天通风,一般气味都非常香,过一段查一下白蚁等伙伴...不能靠墙...

当然,纸箱多的,还没有什么经验;如果纸箱太差(茶又比较好),可能要换箱 !
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