中普论坛 › 话说普洱茶 › 下关的生茶都有烟熏味吗？

太极壶 发表于 2010-9-10 13:11

花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
花青素：属花色素类，茶叶花青素含量一般约占干物的0.01%左右，紫色芽叶可高在0.5-1.0%。有的品种在较强的光照和较高的气温下，常使茶叶中花青素含量增高，茶的芽叶也呈紫色，用于制作绿茶，叶底常出现靛蓝色，滋味苦涩，汤色褐绿。

[ 本帖最后由 太极壶 于 2010-9-10 13:14 编辑 ]

寻桥.标指 发表于 2010-9-10 13:19

难道年年都没杀青好？

lll076 发表于 2010-9-10 15:07

花青素=烟味?紫娟茶为什么却没有烟味,紫娟茶在茶叶中花青素含量是最高的?

宜南草 发表于 2010-9-10 16:53

我的下关茶就有烟味，本人不吸烟，所以很反感，扔在角落里反省:44: :44: :44: 希望知错就改:titter

13031 发表于 2010-9-11 14:38

放多段时间吧，烟味会减小的。

寻桥.标指 发表于 2010-9-11 23:53

难道下关的技术员不知到有烟味。这有可能是下关的特色。:) 喝茶啦

皮猴 发表于 2010-9-15 23:04

不叫烟味，叫下关味，呵呵！

lll076 发表于 2010-9-16 07:56

:titter :titter :titter :handshake

蓝色心情 发表于 2010-9-16 09:24

:48: 问题是有人就喜欢这个味道啊，不过，我不喜欢下关味:titter

yanson 发表于 2010-9-18 01:47

原帖由 一片茶心 于 2010-9-9 19:00 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
有烟熏味的普洱生茶不值得收藏啊:victory" />

下关的烟味会消失的而且变得好好喝！！浅见！！！

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