谁会对有浑浊的茶有喝的欲望:loveliness:
原帖由 忘忧绿叶 于 2010-9-30 20:49 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
呵呵！悟版玩笑啦！多酚类物质属类黄酮类，基本结构为C6-C3-C6碳架，氧化形成含氮化合物的氨基酸的多肽链的可能性有嘛？多酚类物质能在酶的作用下、高温高湿的条件下进行氧化还原反应，还可以在常温下发生缓慢的氧化 ...
谢兄指正,上学时候学了一点点皮毛,只记得个大概.:loveliness:
原帖由 小生怕怕怕 于 2010-9-28 20:34 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
啊,是什么? 是刚出芽的春茶。
[ 本帖最后由 妙竹 于 2010-10-1 13:47 编辑 ]
原帖由 小月 于 2010-9-28 11:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这与茶叶的儿茶素含量和制程温度有关。
儿茶素含量高的大叶种茶和传统手工制程者，几泡混入一起在大杯中，喝凉茶时常常出现，多少不一，随水温降低，絮状物不断增加和逐渐沉到杯底。这表明茶中溶出物的活性高，大 ... 正如月版所说几泡混入大杯冷后才出现这种现象。:handshake
原帖由 山茶花开 于 2010-9-29 02:36 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
茶内活络物质遇热汤清亮，遇冷集聚成絮状，茶内物质丰富的象征。不信请再加热看看。。。 冷后再加热还是不能还原。1
第一次看到:44: :44: :44:
建议楼主把该茶送到质检部门化验。。。。。。