中普论坛 › 话说普洱茶 › 为什么普洱熟茶有股碱味？

茶兄弟 发表于 2011-4-1 09:34

有此感觉的，你喝的应该是几年内的新熟茶。

默默无闻1950 发表于 2011-4-2 11:07

我不知道您说的极好的水的概念，我泡茶不用矿泉水，不用自来水，只用纯净水，而且要酸碱度在6.0--6.2之间的，（如果是6.7-6.7左右的，泡绿茶还可以，泡普洱就不大好喝。）
还有我喝熟普，（不算很次的），也是洗上3遍才上茶，而前3泡我基本不喝，（给客人喝，哈哈）我重点从第5、6泡开始喝。不知是否有误，欢迎指点交流。

清饮 发表于 2011-4-5 23:23

建议楼主用纯净水试试！

老曼峨 发表于 2011-4-25 00:29

熟茶额洗三遍:40:

kinwon 发表于 2011-4-25 21:42

我身边也有几个朋友，就是不习喝惯熟普。
有一个到我家喝过几次茶，有一天终于吃不消了，说熟普很难喝。。。赶紧换生茶。
还有一个喜欢铁观音的，也吃不消熟普的口感。
有些东西一时间是没有办法改变的。
换茶:titter

kinwon 发表于 2011-4-25 21:45

不过有一个办法可以一试。熟普煮着喝，可以去除较多的异味，茶汤或许更甘甜哦:16:

不懂普 发表于 2011-4-25 23:18

建议换茶，喝了几年普还没喝过带咸味的熟茶，新熟茶多涩口，带堆味，老熟宫廷出参香，级别低的老砖出枣香，口感滑顺

zmlg 发表于 2011-4-27 20:17

的确有些碱味不小，试过一款景迈的熟茶，就是如此啊，呵呵

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