令狐冲
发表于 2011-4-23 00:36
嘿嘿,话都说到这了。你就再接着论吧,我看热闹,如果不懂,会再找你要解释。:titter
阿明
发表于 2011-4-23 00:36
原帖由 令狐冲 于 2011-4-23 00:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
另外,送一句,茶转化成这样子,还真陈不了,想想九十年代之前,你那里有多少陈年茶,又有多少人喝陈年茶,你那里的陈年茶喝起来如何,吸引力是在香还是在滋,近年新茶对于云南很多人来说,是否更适口一些,为何没陈 ...
我不也在学吗?
明天我发茶的包装上来,坛子里也许有人在喝,他们知到的这茶陈不陈得了。
令狐冲
发表于 2011-4-23 00:45
原帖由 阿明 于 2011-4-23 00:36 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
我不也在学吗?
明天我发茶的包装上来,坛子里也许有人在喝,他们知到的这茶陈不陈得了。
陈是时间的陈,还是茶物质的陈,陈起到什么作用,陈的外观和品感如何体现,陈的品感如何,,,,这论坛里所有的茶友都在学。没学好之前,没经历这个时间之前也论不了,你那8年的绿油油的茶更佐证不了,另外,七十度的水温是没法把普洱茶泡出来,人家的老茶还用铁壶煮啊煮的。阿明兄可以暂停这话题了。
阿明
发表于 2011-4-23 00:51
原帖由 阿明 于 2011-4-21 20:20 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
兄好:第一泡10秒钟只找香气,水温尽可能拉高,放弃厚度、汤感和回味,目的是准确的明析香形。第二泡4分钟,逼出厚度体会生津的甜和回味。第三泡纯粹一个甜滑之水就不着数了。
暂停?想封口呀?
你怎么知到我用七十度的水温?
没见到上面写有“水温尽可能拉高”?
令狐冲
发表于 2011-4-23 00:53
:titter :titter 还来。用温度计量一下盖碗内二分钟后的水温看看。再量一下四分钟的。你都是老二了,谁敢封你口。:shocked
阿明
发表于 2011-4-23 00:59
闲人:您自已慢慢玩。
windiawoo
发表于 2011-4-23 01:36
呵呵,看论
[ 本帖最后由 windiawoo 于 2011-4-23 02:27 编辑 ]
175233014
发表于 2011-4-23 10:24
曼洒=曼撒? 如是的话,我昨日品饮09的,无异味,香味淡远,汤色清黄,回甘强至腻人,感官舒适!
个人意见,或有不当,仅供参考,如有雷同,实属必然!
bjcatv
发表于 2011-4-23 10:50
岁月的滋味。
y6821177
发表于 2011-4-23 12:08
请教令狐大师,普洱茶要几十年的才能陈化,一年、半年、三个月的不能有陈化是不是?你几十岁是人,你的儿、女。。。。。。。。。。
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