从生物学的角度上讲，干旱对农作物是有影响的。即使是古树普洱，一者水分减少影响光合作用，二者水分减少不利于根系从土壤中吸取养分并输送到叶子等植物器官。特别是连年的干旱影响更大。
楼主的意思是不是说，云南最近几年的干旱对普洱茶来讲，就是不可能有好茶的
比如2010，2012，2013年
是这样吗？
茶区的情况果真如此？ 这个问题其实也不算问题，和葡萄酒类似。最近20年，单就国内主要酿酒葡萄产区20年来从未有超过1992年的，那一年温度、湿度、阳光、雨水以及采摘时的条件均非常好，所以酿制的葡萄酒以92年品质最佳，在以后随着葡萄酒收藏升温，再没有达到92年的高度。酒庄宣传每年的品质都很好，更有甚者年年宣称比上年度好。当然不可否认，优秀的调酒师能够调出高品质的葡萄酒，再加上几位优秀的存储条件，XO品质也非常好。法国波尔多地区1990,1995,1997,1999等属好年份，德国也有好年份，世界不同地区好年份也不一样。普洱茶产区古茶园不到9万亩，难道就没有好年份？我们不去分析制作工艺、仓储条件等等，仅就古树叶子不存在好坏之分？其实从生化角度分析不难得出结论。92年的葡萄不就是经过理化分析对比后得出的结论吗？
是这个问题。:80
葡萄酒的原料葡萄也是农副产品，它一样受到地理纬度、品种、土壤、大气、温度、湿度、采摘条件和技术、酿制技术、储藏条件（温度、湿度、光线等）诸多因素的影响，在这个意义上与普洱茶是类似的。
因此参照葡萄酒的认识，单以原料来说，虽然影响因素很多，但并不能说就完全无法比较或者没有标准。在这个意义上，欧洲人在葡萄酒上的研究历史和严谨经验的确值得普洱茶人借鉴。
感觉对普洱的认识有个误区，在逐渐认识到了普洱的“可变性”或“不确定性”，这是对普洱影响因素的一个动态的认识；但另一方面又走向极端，走向“不可知论”，认为因为是变化的、动态的，所以就没有确定性的标准或可比较的基础。 这个世界上没有完美无缺的东西，一切都是相对的。就像股市一样，超级熊市里不也有涨势凶猛的股票吗？普洱茶难道就特殊吗？将近9万木古树茶园，谁敢说这一年全是高质量茶，而那一年的茶都不好？好坏是个相对概念，万物阴阳变换是恒古不变的。”没有最好，只有更好"，不同的人有不同的理解。
熙熙攘攘，皆为利来，皆为利往。
人世间是如此的美利！ 原帖由 万化生乎身 于 2012-4-23 21:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
从生物学的角度上讲，干旱对农作物是有影响的。即使是古树普洱，一者水分减少影响光合作用，二者水分减少不利于根系从土壤中吸取养分并输送到叶子等植物器官。特别是连年的干旱影响更大。
连年干旱，去年不是从年头下雨到年底嗎？
[ 本帖最后由 O..O 于 2012-4-25 12:09 编辑 ]
回复 54# O..O 的帖子
请重新审题。先喝点茶。。。。。再审。其实，大年小年都不影响喝茶，我每年都买茶，只不过现买现喝。也没有对比每年的茶的好坏，对已经买回来的要喝得茶，都诚心对待，认真冲泡，否则茶对你也不感冒。
希望这个问题嫩够引起大家的思考。。。。。。这也是我的本意。
谢谢各位茶友的参与。
科学就是人类对自己的不断的否定！ :titter" />
一個共識，其實都是無數個年頭、無數個茶客的試驗，已無討論的必要。
顛覆共識，可以的。但請拿出數據，因為是喝茶，難以客觀，容許你作出主觀的評估，2008-12年的就夠了，最好是一棵樹的數據，把不必要的影響減至最低。不能拿出數據，傳統的，錯了嗎？這裏很多茶油都只喝古樹、存古樹，難道過去這許多年，都是白喝了？
[ 本帖最后由 O..O 于 2012-4-25 14:42 编辑 ] 沒必要为此类问题伤筋费神,还伤和气,好喝,价能接受,就入一点,价高或口感不适合,就不要了,还是那句老话,适口为佳,量力而入,:40: :40: 原帖由 lll076 于 2012-4-25 16:01 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
沒必要为此类问题伤筋费神,还伤和气,好喝,价能接受,就入一点,价高或口感不适合,就不要了,还是那句老话,适口为佳,量力而入,:40:" /> :40:" />
喝茶，喝茶...... 从2006年至2012年，每年春我都会收藏各山头的古树茶。今年的头春古树茶的品质整体上都比历年的好。good :40: :40: :40:
个个人对茶的理解都不同，你說怎办？
[ 本帖最后由 O..O 于 2012-4-25 20:45 编辑 ]