老树茶人
发表于 2005-12-31 23:40
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>好喝茶</B> 发表于 <I>2005-12-31 23:03:12</I> :<BR>谢谢各位兄台，还想请问有多少兄弟醒过茶才喝？呵呵 <HR></BLOCKQUOTE>不醒茶我不喝
好喝茶
发表于 2005-12-31 23:49
又学一招，谢谢各位。
天下第七
发表于 2006-1-1 11:26
差别是很大的,对比后可知.
jmh168168
发表于 2006-1-6 01:24
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2005-12-31 12:16:44</I> :<BR><P>对于入仓茶而言，将茶饼拨散醒茶，主要的目的就是加速退散仓味。</P><P>对于干仓茶、未入仓茶而言，往往新从竹壳中拆出的茶，味道沉闷，香气涣散，汤水寡薄。拆散适当通风后，会回复茶质，凝聚香气、口感。</P><HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/3.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/35.gif">
lyodi
发表于 2006-1-6 09:59
<P>拆散后可以用紫砂罐装，但罐子最好是旧罐，或新罐多用水泡几日，除去火气土气。纸桶或多层纸袋也可。</P><P>醒茶通常一个月左右就会有明显转变，但最好能醒到三个月以上才能到达口感的顶峰。</P><P>再多提一句：老茶冬天喝比较有口感，夏天则香气、茶质比较涣散。</P>
lhdq
发表于 2006-1-6 12:04
<P>请教：茶拆散后是马上入罐（或纸筒）还是先放放通通风再入罐好？如要放多长时间好？</P>
北方茶客
发表于 2006-1-6 12:09
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2006-1-6 9:59:49</I> :<BR><P>拆散后可以用紫砂罐装，但罐子最好是旧罐，或新罐多用水泡几日，除去火气土气。纸桶或多层纸袋也可。</P><P>醒茶通常一个月左右就会有明显转变，但最好能醒到三个月以上才能到达口感的顶峰。</P><P>再多提一句：老茶冬天喝比较有口感，夏天则香气、茶质比较涣散。</P><HR></BLOCKQUOTE>刘兄，南北两地，醒茶时间会不会也要考虑？
捣蛋龙
发表于 2006-1-6 12:53
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>北方茶客</B> 发表于 <I>2006-1-6 12:09:35</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2006-1-6 9:59:49</I> :<BR><P>拆散后可以用紫砂罐装，但罐子最好是旧罐，或新罐多用水泡几日，除去火气土气。纸桶或多层纸袋也可。</P><P>醒茶通常一个月左右就会有明显转变，但最好能醒到三个月以上才能到达口感的顶峰。</P><P>再多提一句：老茶冬天喝比较有口感，夏天则香气、茶质比较涣散。</P><HR></BLOCKQUOTE>刘兄，南北两地，醒茶时间会不会也要考虑？ <HR></BLOCKQUOTE>有道理.
7572
发表于 2006-1-6 20:11
<P>醒茶!</P><P>意即:把茶唤醒~~~</P><P>茶睡了一段较长的时间,象人刚睡醒了一大觉,要通过洗脸,伸腰等方法将身体各机能从休息状态转为战斗状态,</P><P>重点是,应地制宜!看未醒前是如何存放的,再采取不同方法醒它.</P><P>通常大家都是用紫砂罐放一段时间,后再拿出来饮用的.</P>
傻亮
发表于 2006-1-6 20:14
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>7572</B> 发表于 <I>2006-1-6 20:11:49</I> :<BR><P>醒茶!</P><P>意即:把茶唤醒~~~</P><P>茶睡了一段较长的时间,象人刚睡醒了一大觉,要通过洗脸,伸腰等方法将身体各机能从休息状态转为战斗状态,</P><P>重点是,应地制宜!看未醒前是如何存放的,再采取不同方法醒它.</P><P>通常大家都是用紫砂罐放一段时间,后再拿出来饮用的.</P><HR></BLOCKQUOTE>实在<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif">