名门十八 发表于 2006-4-10 16:45
普茶的传统制程中:杀青揉捻后要晒干,压饼成型后要晾干或晒干。但存放时,为何不能晒呢?日晒后会有臭青味,<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/18.gif">是否和日晒温度有关?适当温度的日晒是否对茶的后发哮有帮助呢?为何传统制造过程中又可以日晒?请高手解惑。小随 发表于 2006-4-10 16:50
<P>晒把水分晒干了,如何陈化?</P>公诸同好 发表于 2006-4-10 16:55
只知道压饼成型后,不要说日晒了,就算强光也不大好。至于是何原因就越问就越<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif">小随 发表于 2006-4-10 17:13
<P>晒就变成光害茶了</P><P>哪怕多穿几件衣服也会把水分蒸干</P>老树新芽 发表于 2006-4-10 17:19
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>名门十八</B> 发表于 <I>2006-4-10 16:45:19</I> :<BR>普茶的传统制程中:杀青揉捻后要晒干,压饼成型后要晾干或晒干。但存放时,为何不能晒呢?日晒后会有臭青味,<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/18.gif">是否和日晒温度有关?适当温度的日晒是否对茶的后发哮有帮助呢?为何传统制造过程中又可以日晒?请高手解惑。 <HR></BLOCKQUOTE>不要听信别人的话,走自己的路。就象翻晒衣橱里的衣物一样,<FONT color=#6911ee><FONT size=5>该晒的时候还是要晒</FONT>。</FONT><FONT color=#000000>只不过不要长时间的暴晒。适当的晒可以杀菌去霉的。</FONT>小随 发表于 2006-4-10 17:40
<P>能达到杀菌去霉的效果时茶早就差不多了</P><P>没事别晒茶,通通风就好了</P>oldwww 发表于 2006-4-10 18:41
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f3f3f3">真是够娇贵<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/15.gif">,我是乱弄的想晒就晒 <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/66.gif"></FONT></P>大益 发表于 2006-4-11 01:05
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>老树新芽</B> 发表于 <I>2006-4-10 17:19:19</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>名门十八</B> 发表于 <I>2006-4-10 16:45:19</I> :<BR>普茶的传统制程中:杀青揉捻后要晒干,压饼成型后要晾干或晒干。但存放时,为何不能晒呢?日晒后会有臭青味,<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/18.gif">是否和日晒温度有关?适当温度的日晒是否对茶的后发哮有帮助呢?为何传统制造过程中又可以日晒?请高手解惑。 <HR></BLOCKQUOTE>不要听信别人的话,走自己的路。就象翻晒衣橱里的衣物一样,<FONT color=#6911ee><FONT size=5>该晒的时候还是要晒</FONT>。</FONT><FONT color=#000000>只不过不要长时间的暴晒。适当的晒可以杀菌去霉的。</FONT> <HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif">学习下先!7262 发表于 2006-4-11 01:54
<P>见光死</P><P>晒出油</P>meke 发表于 2006-4-11 06:35
日晒的温度最高只有25度,穿衣服晒,不怕
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