迎迎
发表于 2006-5-17 20:08
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>H2O</B> 发表于 <I>2006-5-17 19:55:44</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>青茶MM</B> 发表于 <I>2006-5-17 19:49:41</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>朗母酒</B> 发表于 <I>2006-5-17 19:42:21</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>H2O</B> 发表于 <I>2006-5-17 19:05:04</I> :<BR>除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔......... <HR></BLOCKQUOTE>还有锁大门<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/57.gif"> <HR></BLOCKQUOTE><P align=center><FONT face=华文新魏 color=#9c2051 size=5><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/52.gif">锁牙门<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/52.gif"></FONT></P>你的茶锁钱袋<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/66.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/66.gif"> <HR></BLOCKQUOTE></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-5/200651720559.gif">
普洱茶庄
发表于 2006-5-18 23:09
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>青茶MM</B> 发表于 <I>2006-5-17 18:03:19</I> :<BR><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/2.gif">除了湿仓,还有其它情况影响的:</P><P><FONT color=#336666><FONT color=#000000>。。。。。。</FONT>传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。</FONT></P><P><FONT color=#336666></FONT> </P><P><P><FONT color=#2e4b1b></FONT></P><HR><P></P></BLOCKQUOTE><P> </P><P>请问云南最早的贡茶是什么品种？是大叶还是小叶？</P><P>另外倚邦茶山产的是不是普洱茶？</P><P>倚邦茶山是产大叶还是小叶？</P><P>在这里只是讨论茶，如有语言用词不当请原谅。</P><P> </P><P> </P><p>［此帖子已被 普洱茶庄 在 2006-5-18 23:24:11 编辑过］
白马王子
发表于 2006-5-19 00:33
<P> </P>
迎迎
发表于 2006-5-19 00:35
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif">楼上要讨论的话题可关注：http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=164</P><P>而我所指的是“传统”，没有一概而论......</P>
白马王子
发表于 2006-5-19 00:37
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>阿明</B> 发表于 <I>2006-5-17 18:18:16</I> :<BR><P> </P><P> 高温干燥后火气末退同样导至锁喉,由其熟茶.一些特别的茶料也会导至锁喉.</P><HR></BLOCKQUOTE>明版能告知还有那些特别的茶料也会导至锁喉？<IMG src="images/Emotions/2.gif">
7262
发表于 2006-5-19 01:30
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>白马王子</B> 发表于 <I>2006-5-19 0:37:41</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>阿明</B> 发表于 <I>2006-5-17 18:18:16</I> :<BR><P> </P><P> 高温干燥后火气末退同样导至锁喉,由其熟茶.一些特别的茶料也会导至锁喉.</P><HR></BLOCKQUOTE>明版能告知还有那些特别的茶料也会导至锁喉？<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/2.gif"> <HR></BLOCKQUOTE>就是说高温的仓也可杜至~~~~~`
阿明
发表于 2006-5-19 02:37
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" align=center border=0><TBODY><TR><TD><TABLE cellSpacing=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD><P><FONT style="FONT-SIZE: 10pt"><B>回普洱茶庄.</B></FONT></P><P> 倚邦、景迈都生长着一些小叶或变异种茶树,不能说它们不是制作普洱茶的原料。著名的杨聘号贡茶用的就是倚邦小叶种原料。但相对大叶种是少了些厚重，或茶气，活泼。但水路，韵味却另的一</P><P> 方精彩和柔美。 </P></TD></TR></TBODY></TABLE><P> </P><P> </P></TD></TR></TBODY></TABLE>
妮子
发表于 2006-5-19 13:19
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>青茶MM</B> 发表于 <I>2006-5-17 18:03:19</I> :<BR><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/2.gif">一般情况下.不良的存储环境,即湿仓造成喝了普洱茶后出现锁喉的症状.</P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/2.gif">除了湿仓,还有其它情况影响的:</P><P>一、市面上有一些普洱茶品以云南以外或边境茶菁制成的，因为品质不好，饮后也会出现锁喉的。<FONT color=#336666>传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。</FONT></P><P>二、烘焙技术作怪，使有的普洱茶品饮后喉底不甘也不润，即销喉。<FONT color=#336666>普洱茶后发酵过程中需要微生物参与作用，最好采用晒青毛茶，而烘焙时微生物不可避免被破坏了，影响成品的喉韵。</FONT></P><P><FONT color=#180a15>三、存放的地理区域不同，比如本人有点担心存放在新疆十年之久的普洱茶品的喉底是否带燥（谁能提供品试？）。</FONT><FONT color=#336666>最初的普洱茶是在澜沧江流域温湿条件下的后发酵，这是天工自成的品质，但相差太远就有可能影响其韵味。</FONT></P><P><FONT color=#2e4b1b>呵呵，这是依本人的经验感受而悟的，有不恰当的地方请茶友指出，以便交流学习。</FONT></P><HR></BLOCKQUOTE>学习啊!谢谢MM
老道
发表于 2006-5-19 13:28
杀青时炒过了,储藏下去.....又当如何??<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif">
车顺号
发表于 2006-5-19 14:28
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>普洱茶庄</B> 发表于 <I>2006-5-18 23:09:37</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>青茶MM</B> 发表于 <I>2006-5-17 18:03:19</I> :<BR><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/2.gif">除了湿仓,还有其它情况影响的:</P><P><FONT color=#336666><FONT color=#000000>。。。。。。</FONT>传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。</FONT></P><P><FONT color=#336666></FONT> </P><P><P><FONT color=#2e4b1b></FONT></P><HR><P></P></BLOCKQUOTE><P> </P><P>请问云南最早的贡茶是什么品种？是大叶还是小叶？</P><P>另外倚邦茶山产的是不是普洱茶？</P><P>倚邦茶山是产大叶还是小叶？</P><P>在这里只是讨论茶，如有语言用词不当请原谅。</P><P> </P><P> </P><P>［此帖子已被 普洱茶庄 在 2006-5-18 23:24:11 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE>这位论坛友，倚邦的小叶种只是曼拱二队哪里有一小片，不多，大叶种有近万亩。<p>［此帖子已被 车顺号 在 2006-5-19 14:33:33 编辑过］