[讨论]除去湿仓，还什么情况下喝普洱茶会锁喉？

迎迎

引用：

---

原文由 H2O 发表于 2006-5-17 19:55:44 :

引用：

---

原文由 青茶MM 发表于 2006-5-17 19:49:41 :

引用：

---

原文由 朗母酒 发表于 2006-5-17 19:42:21 :

引用：

---

原文由 H2O 发表于 2006-5-17 19:05:04 :
除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔.........

---

还有锁大门

---

锁牙门

你的茶锁钱袋

---

普洱茶庄

引用：

---

原文由 青茶MM 发表于 2006-5-17 18:03:19 :

 

除了湿仓,还有其它情况影响的:

。。。。。。传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。

 

---

 

请问云南最早的贡茶是什么品种？是大叶还是小叶？

另外倚邦茶山产的是不是普洱茶？

倚邦茶山是产大叶还是小叶？

在这里只是讨论茶，如有语言用词不当请原谅。

 

 

［此帖子已被 普洱茶庄 在 2006-5-18 23:24:11 编辑过］

白马王子

 

迎迎

楼上要讨论的话题可关注：http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=164

而我所指的是“传统”，没有一概而论......

白马王子

引用：

---

原文由 阿明 发表于 2006-5-17 1816 :

 

       高温干燥后火气末退同样导至锁喉,由其熟茶.一些特别的茶料也会导至锁喉.

---

明版能告知还有那些特别的茶料也会导至锁喉？

7262

引用：

---

原文由 白马王子 发表于 2006-5-19 0:37:41 :

引用：

---

原文由 阿明 发表于 2006-5-17 1816 :

 

       高温干燥后火气末退同样导至锁喉,由其熟茶.一些特别的茶料也会导至锁喉.

---

明版能告知还有那些特别的茶料也会导至锁喉？

---

就是说高温的仓也可杜至~~~~~`

阿明

 

回普洱茶庄.           倚邦、景迈都生长着一些小叶或变异种茶树,不能说它们不是制作普洱茶的原料。著名的杨聘号贡茶用的就是倚邦小叶种原料。但相对大叶种是少了些厚重，或茶气，活泼。但水路，韵味却另的一    方精彩和柔美。

妮子

引用：

---

原文由 青茶MM 发表于 2006-5-17 18:03:19 :

一般情况下.不良的存储环境,即湿仓造成喝了普洱茶后出现锁喉的症状.

除了湿仓,还有其它情况影响的:

一、市面上有一些普洱茶品以云南以外或边境茶菁制成的，因为品质不好，饮后也会出现锁喉的。传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。

二、烘焙技术作怪，使有的普洱茶品饮后喉底不甘也不润，即销喉。普洱茶后发酵过程中需要微生物参与作用，最好采用晒青毛茶，而烘焙时微生物不可避免被破坏了，影响成品的喉韵。

三、存放的地理区域不同，比如本人有点担心存放在新疆十年之久的普洱茶品的喉底是否带燥（谁能提供品试？）。最初的普洱茶是在澜沧江流域温湿条件下的后发酵，这是天工自成的品质，但相差太远就有可能影响其韵味。

呵呵，这是依本人的经验感受而悟的，有不恰当的地方请茶友指出，以便交流学习。

---

学习啊!谢谢MM

老道

杀青时炒过了,储藏下去.....又当如何??

车顺号

引用：

---

原文由 普洱茶庄 发表于 2006-5-18 23:09:37 :

引用：

---

原文由 青茶MM 发表于 2006-5-17 18:03:19 :

 

除了湿仓,还有其它情况影响的:

。。。。。。传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。

 

---

 

请问云南最早的贡茶是什么品种？是大叶还是小叶？

另外倚邦茶山产的是不是普洱茶？

倚邦茶山是产大叶还是小叶？

在这里只是讨论茶，如有语言用词不当请原谅。

 

 

［此帖子已被 普洱茶庄 在 2006-5-18 23:24:11 编辑过］

---

这位论坛友，倚邦的小叶种只是曼拱二队哪里有一小片，不多，大叶种有近万亩。

［此帖子已被 车顺号 在 2006-5-19 14:33:33 编辑过］