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明兄说的是通用说法哦,大家都知道。
能不能说说这个茶为什么会这样?2年,就算是分别放在云南和广州也不会有太大的差别。
我手上的4号饼,元旦前泡过,茶汤表现大概与此汤相近,.叶底也没楼主的红.
[此帖子已被 阿明 在 2005-5-8 11:04:22 编辑过]
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引用:原文由 普洱海洋 发表于 2005-4-22 2:24:29 :101紫大益4号青饼,并非01年,应该是03年。原料采用巴达山和布朗山茶区的单一四等级茶青,具有典型的勐海味道,茶質厚重,茶湯濃稠,泡水长。涩为主,舌尖甜,香气在上鄂,甘味在舌面和中后部。
101紫大益4号青饼,并非01年,应该是03年。
原料采用巴达山和布朗山茶区的单一四等级茶青,具有典型的勐海味道,茶質厚重,茶湯濃稠,泡水长。
涩为主,舌尖甜,香气在上鄂,甘味在舌面和中后部。
洋兄的功课做得好!!现在我发现一个问题,就是03年的大票很多是打00x,10x的.这个没错!!但这饼4号青饼的确是打101的大票.
我也相信上面的说法.2003年的定制茶混乱情况,现在将成为历史了.....
从茶汤上看:我已采用多种手法拍摄,叶底的确照深色了少许~~~
从口感来说,也不止是2年的茶.估计茶商敢打101上去也是加入一定数量的旧茶青.这从茶面上的变化可以推出....
摄影问题,是伤口中永远的痛!!!今天把sory828还了机主,他要出游,今晚再用tcl上图~~~~~~~~
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茶香是分为4种:
1.茶叶本身的香味、(产区有很大的区别:什么桔生淮南成桔,生淮北成x?)
2.自然陈化使菌种变异,产生的存放环境不同得出的结果、
3.人为在相对短期内使用先进或笨拙的方法使茶叶内含物质急促菌种骤变而产生的特殊味道
4.保密。。。。。。
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