可不可以让生茶超轻度发酵，做出更快速陈化的生茶？

人生如梦

几年前就制前发酵了，现在都燎原了，转得太快的，新茶太好喝的都小心就是

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引用：

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原文由 醉茗轩 发表于 2006-9-21 8:14:52 :

专家研究的问题。

欲速则不达。

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醉兄有体会