为什么下关的新熟茶有种酸味?

黄药师

引用：

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原文由 原野的风 发表于 2006-10-6 1331 :

高纬度与高海拔，气温低、雨量较少，质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸，是此茶区茶菁的特色。

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受教了！！！！

人生如梦

引用：

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原文由 huangyi6899 发表于 2006-10-6 18:13:52 :

引用：

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原文由 醉茗轩 发表于 2006-10-6 16:27:06 :

引用：

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原文由 人生如梦 发表于 2006-10-6 14:19:22 :
销法沱据说是特意做成这样的，保密的工艺

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是吗？

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同问

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在3醉翻翻老帖就看到，不是腐变的微酸其实也很多人喜欢

平一笑

引用：

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原文由 半生熟 发表于 2006-10-6 722 :
牛人!!有人半夜发贴,有人大早回贴!精神可嘉!!

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平一笑

引用：

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原文由 lizhongxiang 发表于 2006-10-6 9:05:36 :
买过双江勐库的老树茶（熟茶）闻茶底也感觉到酸味，请知道得说说。

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听说和下关的料都是无量山的.

平一笑

引用：

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原文由 人生如梦 发表于 2006-10-6 14:19:22 :
销法沱据说是特意做成这样的，保密的工艺

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公诸同好

引用：

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原文由 人生如梦 发表于 2006-10-6 14:19:22 :
销法沱据说是特意做成这样的，保密的工艺

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听说过，只是未能求证。

peter26yun

lizhongxiang

引用：

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原文由 原野的风 发表于 2006-10-6 1331 :

高纬度与高海拔，气温低、雨量较少，质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸，是此茶区茶菁的特色。

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多谢风兄，我原以为是制程的问题，如风兄所言，可以放心了。

lizhongxiang

引用：

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原文由 平一笑 发表于 2006-10-7 2:12:20 :

引用：

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原文由 lizhongxiang 发表于 2006-10-6 9:05:36 :
买过双江勐库的老树茶（熟茶）闻茶底也感觉到酸味，请知道得说说。

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听说和下关的料都是无量山的.

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我也是听说，下关料是无量山的，只是下关量产大，估计有其它地方的茶菁拼配，双江勐库的的茶菁应该是冰岛大雪山的，不知对不对。