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楼主: Cyberwill

请教何为“粘稠”感??

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发表于 2006-10-9 21:49 | 显示全部楼层
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原文由 阿明 发表于 2006-10-9 18:19:48 :
茶胚内含果胶丰富,容水充分形成茶汤沾稠滑口的口感.
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发表于 2006-10-9 21:56 | 显示全部楼层

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发表于 2006-10-9 22:07 | 显示全部楼层
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原文由 peter26yun 发表于 2006-10-9 19:03:42 :

楼上几位实在是高


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发表于 2006-10-9 22:16 | 显示全部楼层
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原文由 阿明 发表于 2006-10-9 18:19:48 :
茶胚内含果胶丰富,容水充分形成茶汤沾稠滑口的口感.
那是否存在人为添加“果胶”成份到茶里面,制造“粘稠”的假象呢?
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发表于 2006-10-9 22:31 | 显示全部楼层

 

        “粘稠”并不表示茶的品质,“粘稠”只是一种讨人喜欢的口感.如果人为添加这真是不知在做什么了.普洱茶的味道还会依然故吗?

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发表于 2006-10-9 22:41 | 显示全部楼层
三明兄真有想象力啊!
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 楼主| 发表于 2006-10-9 23:12 | 显示全部楼层

谢谢楼各位解惑,看来还需继续修炼。

 

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发表于 2006-10-10 08:45 | 显示全部楼层

油也是粘稠的!

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发表于 2006-10-10 10:07 | 显示全部楼层
茶放老了也不粘稠。
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发表于 2006-10-10 10:11 | 显示全部楼层
路过。
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