不同的生茶可以混着喝吗？

Cyberwill · 发表于 2006-10-23 11:28

昨天晚上到一朋友家作客，朋友用景迈与班章的纯料拼着喝（都不是大品牌，但料是对的，景迈占多，班章少），口感不错，纯滑，回甘快且耐泡，于是突然想起，我们是否可以根据口感自由拼配不同年份与产地的生茶？说不定还可以配出一个口感较好的配方来。

请有经验的高手先谈谈拼配心得吧！

喝茶的鸡蛋 · 发表于 2006-10-23 11:29

我不喜欢~

深秋 · 发表于 2006-10-23 11:33

根据自己的喜好，完全可以

peter26yun · 发表于 2006-10-23 12:20

应该可以,我就经常这么做的

历史的尘埃 · 发表于 2006-10-23 12:24

调酒的宗旨无非用不同的酒调出一杯最适合当时个人心情和感觉的饮料，喝茶为什么不能调饮呢？只要自己喜欢，配合心情，不要说不同的生茶，连红茶和绿茶也可以混饮的。不过这就跟调酒似的，应该单独成为一门茶艺技术，慢慢积累心得。看楼下的想法了。

乂普生 · 发表于 2006-10-23 13:12

这是一门艺术！

烟虫 · 发表于 2006-10-23 13:27

只要喜欢就可以。

释然 · 发表于 2006-10-23 17:54

用自己手头的茶多做试验是可以找到相融的

茶品和提高茶汤的滋味的，好的拼配具互补性，

对茶的理解不深时，多做试验也许最好！我

最近用今春的景迈拼配今春的中发本山，效果

很好，虽是两类不同的茶，但无论是香气和口感

都表现很出色！

lhf8815 · 发表于 2006-10-25 23:06

没啥心得,如自己手上有茶,就练练手吧,一不小心就成了拼配大师了.

红河 · 发表于 2006-10-25 23:11

都是生茶，都是一个地方的茶箐，混不混都一个样，生茶喝起来有醇滑陈顺感觉，那是因为制茶过程中放入了食用果胶（听别人说的，不知道是否真实，所以、这里仅表示“怀疑”或者“想象”！），汤水前面就甜那是因为制茶过程中加入了糖精之类的东西的缘故（我凭空想象的！），如果是泡到后面有甜感觉那就正常，就是这样！

［此帖子已被红河在 2006-10-25 23:14:30 编辑过］

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