见识一下——易武台地乔木饼

原野的风

晒青,制前发酵较重,个人认为茶的年份应该在四--五年左右,(因为是重手泡)口感应该甘、醇、滑、苦略重,微涩,但涩化快.杯中茶应该是第三泡左右.公道杯中是1-3泡茶汤,因为是乔木台地料，所以茶质应较厚，初入口较柔滑，生津明显，香气悠长，六泡后回甜明显....难得的台地料,呵呵~~看图乱说话,不知对不对.不是专家,说错莫怪.

 

［此帖子已被 原野的风 在 2006-11-11 0:59:55 编辑过］

爱普不懂普

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原文由 gdlchyd 发表于 2006-11-10 23:50:56 :

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原文由 tianma 发表于 2006-11-10 23:30:17 :

呵呵，我以为台地多为灌木的。

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是啊,哪位能否介绍一下乔木台地茶是怎么回事

 

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就是台地里面的乔木茶，或是茶园里面的乔木茶~？

 

好茶出深山

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原文由 原野的风 发表于 2006-11-11 050 :
晒青,制前发酵较重,个人认为茶的年份应该在四--五年左右,(因为是重手泡)口感应该甘、醇、滑、苦略重,微涩,但涩化快.杯中茶应该是第三泡左右.公道杯中是1-3泡茶汤,因为是乔木台地料，所以茶质应较厚，初入口较柔滑，生津明显，香气悠长，六泡后回甜明显....难得的台地料,呵呵~~看图乱说话,不知对不对.不是专家,说错莫怪.

 

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厉害！

老树新芽

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原文由 原野的风 发表于 2006-11-11 050 :
晒青,制前发酵较重,个人认为茶的年份应该在四--五年左右,(因为是重手泡)口感应该甘、醇、滑、苦略重,微涩,但涩化快.杯中茶应该是第三泡左右.公道杯中是1-3泡茶汤,因为是乔木台地料，所以茶质应较厚，初入口较柔滑，生津明显，香气悠长，六泡后回甜明显....难得的台地料,呵呵~~看图乱说话,不知对不对.不是专家,说错莫怪.

 

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解密——易武、04年春、晒青、约五十年种生台地大叶乔木料、存放地：景洪。口感茶质较厚，喉韵凉爽顺滑，洗茶时香气四溢，杯中茶汤是第四泡，公道杯里是第八泡，六泡开始蜜香满口至（大概）十四泡，后来没再泡了，但猜想还可泡四、五泡而且还会有香气和汤色不减，唯一不足的是生津回甘不太明显，可惜的是因为有以上的表现，“性价比”也就不高的了。

原野的风

引用：

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原文由 老树新芽 发表于 2006-11-11 1:53:47 :

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原文由 原野的风 发表于 2006-11-11 050 :
晒青,制前发酵较重,个人认为茶的年份应该在四--五年左右,(因为是重手泡)口感应该甘、醇、滑、苦略重,微涩,但涩化快.杯中茶应该是第三泡左右.公道杯中是1-3泡茶汤,因为是乔木台地料，所以茶质应较厚，初入口较柔滑，生津明显，香气悠长，六泡后回甜明显....难得的台地料,呵呵~~看图乱说话,不知对不对.不是专家,说错莫怪.

 

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解密——易武、04年春、晒青、约五十年种生台地大叶乔木料、存放地：景洪。口感茶质较厚，喉韵凉爽顺滑，洗茶时香气四溢，杯中茶汤是第四泡，公道杯里是第八泡，六泡开始蜜香满口至（大概）十四泡，后来没再泡了，但猜想还可泡四、五泡而且还会有香气和汤色不减，唯一不足的是生津回甘不太明显，可惜的是因为有以上的表现，“性价比”也就不高的了。

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呵呵~~我猜的年份错的离谱.杯中茶汤开始我还是猜第四泡左右的,后来觉得老树兄是重手泡就改为第三泡左右,嘻嘻~真是难得的好茶,看来如喝过此茶后,很多人会改变对台地料的看法.谢谢老哥上的好茶,学习了~~

老树新芽

引用：

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原文由 原野的风 发表于 2006-11-11 2:13:56 :

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原文由 老树新芽 发表于 2006-11-11 1:53:47 :

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原文由 原野的风 发表于 2006-11-11 050 :
晒青,制前发酵较重,个人认为茶的年份应该在四--五年左右,(因为是重手泡)口感应该甘、醇、滑、苦略重,微涩,但涩化快.杯中茶应该是第三泡左右.公道杯中是1-3泡茶汤,因为是乔木台地料，所以茶质应较厚，初入口较柔滑，生津明显，香气悠长，六泡后回甜明显....难得的台地料,呵呵~~看图乱说话,不知对不对.不是专家,说错莫怪.

 

［此帖子已被 原野的风 在 2006-11-11 0:59:55 编辑过］

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解密——易武、04年春、晒青、约五十年种生台地大叶乔木料、存放地：景洪。口感茶质较厚，喉韵凉爽顺滑，洗茶时香气四溢，杯中茶汤是第四泡，公道杯里是第八泡，六泡开始蜜香满口至（大概）十四泡，后来没再泡了，但猜想还可泡四、五泡而且还会有香气和汤色不减，唯一不足的是生津回甘不太明显，可惜的是因为有以上的表现，“性价比”也就不高的了。

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呵呵~~我猜的年份错的离谱.杯中茶汤开始我还是猜第四泡左右的,后来觉得老树兄是重手泡就改为第三泡左右,嘻嘻~真是难得的好茶,看来如喝过此茶后,很多人会改变对台地料的看法.谢谢老哥上的好茶,学习了~~

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哈哈，原野兄，在大家都追风大树、野生、野放、百年、千年造成量少价猛涨的今天，我上这一帖就是为了让茶友们回头来看看——好的台地料做的茶也有好的陈化效果的，新茶的台地料价也不高，存放得当的话，也会有好茶喝的。而且也不用太多的时间就能喝上好喝的茶啦，快醒醒吧，各位茶友！！！以后我还会不断地上这样的帖来证明的。

老树新芽

引用：

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原文由 茶工 发表于 2006-11-10 21:49:53 :
茶底是几泡后的？似乎不是很舒展。

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茶底是四泡后的，肯定是不太会舒展啦．

老树新芽

再看一个，０５年秋的南糯山台地乔木青饼十一泡后的汤色——

 

这个有偏色吗？

老树新芽

这个是06年春的勐宋乔木台地——

 

06年春的格朗河乔木台地——

 

04年春的布朗山乔木台地——

从各种参照物来看茶汤并没有偏色的。由此看来台地茶也会存出好的品质。

新新茶客

慢慢学了,多学多练