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楼主: 黄药师

[分享]建站三周年纪念饼开汤了!!!

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 楼主| 发表于 2006-12-1 13:59 | 显示全部楼层
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原文由 pure 发表于 2006-12-1 13:49:51 :
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原文由 然记 发表于 2006-11-30 21:26:10 :
第一,二泡我只喝到茶腥味,不知什么原因
茶的内质富含多酚类物质,揉捻较重,干燥不足时容易产生,这种情况通常过一段时间会消失。
明白!
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发表于 2006-12-1 14:59 | 显示全部楼层
今晚尝尝啊
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 楼主| 发表于 2006-12-1 17:07 | 显示全部楼层
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原文由 映象云烟 发表于 2006-12-1 14:59:34 :
今晚尝尝啊
留着别开,开了就可惜了,等明年再开更好!
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发表于 2006-12-1 18:56 | 显示全部楼层
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原文由 黄药师 发表于 2006-11-30 14:27:07 :

感觉:

  • 饼压得比较松;
  • 第一道水稍显淡,苦,微涩;
  • 第二、三道香扬,水柔,气也显足;
  • 第四、五道,水稠,醇和度生,苦淡,涩感还有,香气满腔,稍甜;
  • 第六、七道,生津感强,舌底两颊都感觉得到,甜味渐盛,涩感于舌头后端接近喉部;
  • 第八、九道,气依然很足,无苦味,涩稍浅,粘稠度仍然较好;
  • 第十道,甜味稍轻,汤色不变,味佳,涩感已轻,香气溢鼻,上颚有点干;
  • 十道后,上颚仍干,喉部稍涩,整体感觉尚佳!

[此帖子已被 黄药师 在 2006-11-30 14:28:49 编辑过]


感觉有差异:淡、醇、滑、甜,比较耐泡。不觉苦涩。可能我茶放的少。
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 楼主| 发表于 2006-12-1 20:13 | 显示全部楼层
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原文由 zklee 发表于 2006-12-1 18:56:45 :
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原文由 黄药师 发表于 2006-11-30 14:27:07 :

感觉:

  • 饼压得比较松;
  • 第一道水稍显淡,苦,微涩;
  • 第二、三道香扬,水柔,气也显足;
  • 第四、五道,水稠,醇和度生,苦淡,涩感还有,香气满腔,稍甜;
  • 第六、七道,生津感强,舌底两颊都感觉得到,甜味渐盛,涩感于舌头后端接近喉部;
  • 第八、九道,气依然很足,无苦味,涩稍浅,粘稠度仍然较好;
  • 第十道,甜味稍轻,汤色不变,味佳,涩感已轻,香气溢鼻,上颚有点干;
  • 十道后,上颚仍干,喉部稍涩,整体感觉尚佳!

[此帖子已被 黄药师 在 2006-11-30 14:28:49 编辑过]


感觉有差异:淡、醇、滑、甜,比较耐泡。不觉苦涩。可能我茶放的少。
我放的量相对会多一些!
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发表于 2006-12-1 20:29 | 显示全部楼层
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原文由 黄药师 发表于 2006-11-30 14:27:07 :

感觉:

  • 饼压得比较松;
  • 第一道水稍显淡,苦,微涩;
  • 第二、三道香扬,水柔,气也显足;
  • 第四、五道,水稠,醇和度生,苦淡,涩感还有,香气满腔,稍甜;
  • 第六、七道,生津感强,舌底两颊都感觉得到,甜味渐盛,涩感于舌头后端接近喉部;
  • 第八、九道,气依然很足,无苦味,涩稍浅,粘稠度仍然较好;
  • 第十道,甜味稍轻,汤色不变,味佳,涩感已轻,香气溢鼻,上颚有点干;
  • 十道后,上颚仍干,喉部稍涩,整体感觉尚佳!

[此帖子已被 黄药师 在 2006-11-30 14:28:49 编辑过]


茶器容量?投茶量?总体证人如何?

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 楼主| 发表于 2006-12-1 22:20 | 显示全部楼层
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原文由 悟中 发表于 2006-12-1 2057 :
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原文由 黄药师 发表于 2006-11-30 14:27:07 :

感觉:

  • 饼压得比较松;
  • 第一道水稍显淡,苦,微涩;
  • 第二、三道香扬,水柔,气也显足;
  • 第四、五道,水稠,醇和度生,苦淡,涩感还有,香气满腔,稍甜;
  • 第六、七道,生津感强,舌底两颊都感觉得到,甜味渐盛,涩感于舌头后端接近喉部;
  • 第八、九道,气依然很足,无苦味,涩稍浅,粘稠度仍然较好;
  • 第十道,甜味稍轻,汤色不变,味佳,涩感已轻,香气溢鼻,上颚有点干;
  • 十道后,上颚仍干,喉部稍涩,整体感觉尚佳!

[此帖子已被 黄药师 在 2006-11-30 14:28:49 编辑过]


茶器容量?投茶量?总体证人如何?


投茶10克左右!普通盖碗!总体证人如何?”——这个不是很明白!
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发表于 2006-12-1 23:17 | 显示全部楼层
看着怎么感觉有高温制程了?
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 楼主| 发表于 2006-12-1 23:32 | 显示全部楼层
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原文由 LOco 发表于 2006-12-1 23:17:46 :
看着怎么感觉有高温制程了?
何解?
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发表于 2006-12-2 01:13 | 显示全部楼层
今晚试冲了,感觉有点像铁观音的感觉,有点像勐库母树茶的类似,滑.香,醇.作为新人,不知存放日久后是否喜欢此味.呵呵
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