购回家贮藏的普洱茶，生茶的发酵剧烈还是熟茶的发酵剧烈

lizhongxiang · 发表于 2006-12-5 09:12

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

根据这个定义，普洱茶在出厂后还在发酵，那自己购回家贮藏的普洱茶，是生茶的的发酵剧烈还是熟茶的发酵剧烈？

北方茶客 · 发表于 2006-12-5 09:18

这大概是“编制”说明书的人太马虎了

可耻地匿了 · 发表于 2006-12-5 09:27

引用：
原文由 lizhongxiang 发表于 2006-12-5 9:12:01 :
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
根据这个定义，普洱茶在出厂后还在发酵，那自己购回家贮藏的普洱茶，是生茶的的发酵剧烈还是熟茶的发酵剧烈？

根据这个定义,生茶不是普洱茶

北方茶客 · 发表于 2006-12-5 10:22

这个“定义”是后人所作。

“普洱茶”这个称呼要早很多

醉茗轩 · 发表于 2006-12-5 10:28

生茶。

凤砖 · 发表于 2006-12-5 10:54

熟茶再发也就那样了~

q1deng · 发表于 2006-12-5 11:20

所以我们不要根据这个定义！

弄堂普洱客 · 发表于 2006-12-5 11:35

应该是生茶。

风化狼 · 发表于 2006-12-5 14:01

剧烈

青灰茶 · 发表于 2006-12-5 15:09

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购回家贮藏的普洱茶，生茶的发酵剧烈还是熟茶的发酵剧烈

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