购回家贮藏的普洱茶，生茶的发酵剧烈还是熟茶的发酵剧烈

黄药师 · 发表于 2006-12-5 17:14

生！

风尘小小猪 · 发表于 2006-12-5 17:57

熟了

没

生

的

快

focus · 发表于 2006-12-5 18:00

严格按照"发酵"定义来说,普洱茶在储存过程的变化不叫发酵!

我想用"转化"这个词更合适

人生如梦 · 发表于 2006-12-5 18:43

看了很多资料，都找不到能证明存放期间能"发酵"的可靠论据.......

爱普不懂普 · 发表于 2006-12-5 18:56

引用：
原文由 人生如梦 发表于 2006-12-5 18:43:43 :
看了很多资料，都找不到能证明存放期间能"发酵"的可靠论据.......

。。。。

qqwweeaa · 发表于 2006-12-5 19:04

引用：
原文由凤砖发表于 2006-12-5 10:54:24 :
熟茶再发也就那样了~

哈哈，太肯定了不好

红叶惜风 · 发表于 2006-12-5 19:28

引用：
原文由 focus 发表于 2006-12-5 18:00:49 :
严格按照"发酵"定义来说,普洱茶在储存过程的变化不叫发酵!
我想用"转化"这个词更合适

同感

lhf8815 · 发表于 2006-12-5 21:13

熟的转化快

lizhongxiang · 发表于 2006-12-5 23:16

看起来，那么多专家学者定义出来的东西，竟然无法获得大家认同，悲哀。

映象云烟 · 发表于 2006-12-6 11:30

在湿度，温度控制好的仓储地，应该是生的转化快

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