收茶之余，问问陈皮。

wahlik · 发表于 2007-1-18 14:14

大紅柑的體積比較大, 1市斤約80-85只乾皮

wahlik · 发表于 2007-1-18 14:17

wahlik · 发表于 2007-1-18 14:21

清風 · 发表于 2007-1-18 22:36

原帖由 tang 于 2007-1-18 12:48 发表

06年的果皮已经被几个大的皮商全部买了.其实现在新会的柑果产量也不多.当茶友问及陈皮之事我去了解想收购部份已经迟了一步.现在新会许多皮商用广西柑或其它地方的柑充当正宗新会陈皮出售.我已经联系好几个果园 ...

原来如此！明年几辛苦也要买200斤回来再剥皮晒，哈哈。

但又觉得只要皮不要肉，好浪费，节坠啊！ :(

良少 · 发表于 2007-1-18 23:19

;P ;P ;P ;P

1 · 发表于 2007-1-19 16:08

支持一下！！！！！:lol :lol

清風 · 发表于 2007-10-26 22:56

皮皮　　　　

佛沱 · 发表于 2007-10-27 00:40

要找新鲜果皮，是时候了。

普者里 · 发表于 2007-10-27 07:56

不怪得最近喝普有一股陈皮味，想来会不会压饼中加入了陈皮？

下一轮会否有人炒皮？

介绍大家一个可炒的陈年老货——潮洲老咸菜，也是越陈越值钱。最好的是50年以上的，现在还没到天价，大家试试收藏。

小祥 · 发表于 2007-10-27 23:01

我是新会的.现在是收果晒成陈皮的最佳时候了,过了大红日子,
皮厚晒出来的陈皮就没有那么香了,打算这几天收几百斤果,晒成陈皮,
收的是新会谭江地区的,最好的是新会梅江,但量少,很难找到,就象老班章一样少,呵呵,
但价格没有上涨,让由这两年钟植新会柑橘的收益不高,新会很多果农把原来的柑树砍掉,
改用其它农作物.如甘蔗,香蕉之类.真是可惜,我们的新会陈皮真是越来越少了.

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