「銀大益」茶樣品饮活动(发现问题)

浮雲

原帖由 红叶惜风 于 2007-1-20 00:53 发表

问了等于白问！你见过哪里有人正面回答这个问题？也许，这些问题本来就没人懂。。:lol 还是多交点学费，自己摸索去吧。。

剛才回答了...
回答正面/不正面...自行決定...

其實懂的人一定有..
只是會否回答...

即使回答....你能否未看見答案...另一碼子的事....

找第十期,第十一期《普洱壺藝》看看吧...
上篇、下篇總共兩萬多字....
「如何自家藏普洱茶」

很早就說了這個事情。

參考...參考...

浮雲(中國香港)
http://www.cloudsteacollection.com

912101

现在存茶分南北,茶人也分新旧.很多时候,很多问题是讲不清的.不过浮云兄的专业与谦和却一直为我所敬佩

浮雲

原帖由 苏小普 于 2007-1-20 16:34 发表
是不是保存上的问题？香港仓？

對...
是保存的方法致使的...
但與香港倉無關...

前幾樓我已回答了...請參看...

浮雲(中國香港)
http://www.cloudsteacollection.com

红叶惜风

原帖由 浮雲 于 2007-1-21 00:25 发表


剛才回答了...
回答正面/不正面...自行決定...

其實懂的人一定有..
只是會否回答...

即使回答....你能否未看見答案...另一碼子的事....

找第十期,第十一期《普洱壺藝》看看吧...
上篇、下篇 ...

好久中普没有这么热闹过了，通过这次品饮，总算可以引出高手们为我们解疑析惑，就算给人家骂一顿又如何？:lol 呵。。最起码，能从中知道到产生“锁喉”这一原因不单是“入仓”。另外，浮云兄介绍的书我会努力去找找看的，毕竟，我们只是一个品饮者，不是专业茶人，茶知识的贫乏使我们无法去解释品茶中出现的问题。。所以，还是非常感谢浮云兄等高手们的指点。。;14:

浮雲

原帖由 老盘 于 2007-1-20 21:29 发表
为小猪兄的直言不讳的精神所感动
我有两饼银大益。改天邀请几位同好共同品饮，看看结果如何
据我所知，锁喉现象一般是湿仓所知，但浮云兄为资生茶友，他所分发的茶不应该有问题才对，03年的茶，我喝过了很多款 ...

>锁喉现象一般是湿仓所知
那是不好的濕倉茶..

或許...不應該叫「湿仓茶」，
其實是放壞了倉的「壞茶」。

老树茶人

原帖由 浮雲 于 2007-1-21 00:20 发表


那麼，就由我來回答你：

這是與我存茶的方法有關的。
我的存茶方法是一整件「銀大益」存在紙箱中，慢慢的陳化，
紙箱上沒有開孔，不通風，低濕度，給予非常乾燥的環境，
沒有經常打開紙箱來檢查。
...

顶.不是马后炮,今天下午跟朋友讨论这事的时候,估计就是没有醒茶的缘故.
大家喝茶,心情还是平和点.有争论是正常的,关键是看如何解决争论.

人生如梦

原帖由 浮雲 于 2007-1-21 00:46 发表



>锁喉现象一般是湿仓所知
那是不好的濕倉茶..

或許...不應該叫「湿仓茶」，
其實是放壞了倉的「壞茶」。

同意！湿仓不壹定锁喉，锁喉不壹定湿仓

风尘小小猪

现在知道理论上出现锁喉的原因，但是实践过才算明白。。
又学习了不少东西了。:lol :lol

公诸同好

原帖由 人生如梦 于 2007-1-21 02:07 发表

同意！湿仓不壹定锁喉，锁喉不壹定湿仓

曾经将茶叶放入刚曝晒过的紫砂罐内贮藏，短时间内也会产生锁喉的现象。:60:

凤砖

要么放茶的地方已放太多仓茶了吧~受影响了~