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普洱茶入门

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发表于 2007-8-13 11:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2006年至07年4月初,是普洱茶界歷史上最瘋狂時期,雲南晒青毛茶原料平均漲幅3-5倍。雲南原料與省外市場批發零售價格飆漲,境外、省外非雲南大葉普洱茶類原料大舉入侵,許多廠家無法辨識原料,甚至有些茶廠、茶商近視短利,為獲得最大利益而刻意掺假,嚴重危害雲南茶農利益,品質與消費權益亦無法保障。2007年3月三大知名品牌在一些茶商刻意拉抬炒作之下,摻雜台地茶、境外茶原料的茶品價格竟然飆升至人民幣350-750元/公斤。普洱茶至此,已脫離高尚、無爭之品飲價值,偃然成為無文化的低劣商業行為。
   
    脫離原產地價格指標的無理性炒作,加上使用來源不明、境外省外茶菁,三大普洱茶指標性知名廠家只剩品牌而沒有品質可言,而一些二三線廠家亦近視短利的跟進,是導致普洱茶4月份市場大幅下挫的主要原因,而以使用非雲南大葉茶類最為人所詬病與疑慮。嚴格來說,當前雲南原料只因雨季而回跌30-40%,在2004年之前普洱茶價尚未開始大幅上揚,如此春茶、雨季茶價浮動均屬於正常範圍;且除三大品牌,二三線一些知名品牌廠家市場價格並沒有大幅跌落情形,甚至銷量與價格相對穩定;因此,2007年4-7月現象只能稱之為「修正」、「盤整」,而不能如外界所解說的「崩盤」。對於上世紀八零年代即開始接觸普洱茶的個人來說,2007年4月初的普洱茶價格,是『價格合理,漲幅不合理!』。目前普洱茶不斷為消費族群所認知與喜愛,在市場不斷擴大下,雲南優質毛茶與茶品依然會持續穩定上漲。
   
    為此,讓二三線認真製茶、堅持理念與原則的茶廠,在此之際能讓市場與消費者了解與認同是首要之務。筆者個人招集知名茶人、品牌與廠家,倡議「堅持使用雲南大葉普洱茶類,絕不摻雜使用來源不明、境外省外原料,以維護雲南茶農利益、保證茶品品質及保障消費者權益。若使用非雲南大葉普洱茶類,如老挝風沙里大葉茶類,必定詳加標示產區,以維護消費權益。」。藉此匡正普洱茶市場,能讓消費者正確認識優質普洱茶,也更加肯定認真製茶、堅持原則的廠家。

倡議推薦人:石昆牧

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发表于 2007-8-13 11:58 | 显示全部楼层
"盘整"?是投资市场的市场的事情.
所以,有必要关注既定茶品,
其厂家,经销商,入货者的为实现经营目标的操作手法.
这关系到,因为如果其茶品的是以短期的价格大幅波动获利为目的的,
有这样一种情况(非绝对),因为效应要求必然单一批次茶品产量巨大,涉及启动资金,
广告信息披露成本.风险的考虑.所以销售周期设定在短期获利,抛售完毕.
我担心,产量大,原料和质量的保障.其他成本高,羊毛出在羊身上.风险也是.
在这个时候,既定的厂家,经销商,入货者,身份既定.

其实普罗大众只是消费--喝喝普洱而已.
承受一片茶,能力可及,考究的是消费能力.
承受一件茶,能力所及的,考究的是投资能力.

[ 本帖最后由 投亲靠友 于 2007-8-13 12:20 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-8-13 12:19 | 显示全部楼层
           聲  明  書
   

  本公司(茶廠)使用雲南特有原始種(雲南大葉普洱茶類)精製,絕不摻雜使用來源不明、境外省外原料,以維護雲南茶農利益、保證茶品品質及保障消費者權益。         
         

  立書人:




           聲  明  書
      
   本人所監製、訂製茶品使用雲南特有原始種(雲南大葉普洱茶類)精製,絕不摻雜使用來源不明、境外省外原料,以維護雲南茶農利益、保證茶品品質及保障消費者權益。

         
        立書人:
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 楼主| 发表于 2007-8-13 12:31 | 显示全部楼层
三天後,公佈第一梯次簽署立書茶人與廠家負責人!
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发表于 2007-8-13 12:31 | 显示全部楼层
防患于未然也罢,亡羊补牢也罢.
聊胜于无.别无他策.
关键还是普及方法和经验.
夹杂信息的普洱知识反而太泛滥了.
为了消费者,那怕是只有一线希望,所以应该支持.
dd
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 楼主| 发表于 2007-8-13 12:31 | 显示全部楼层
感謝各位的支持!
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发表于 2007-8-13 12:33 | 显示全部楼层
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发表于 2007-8-13 12:51 | 显示全部楼层
是否加入标明台地茶%的内容?
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发表于 2007-8-13 13:05 | 显示全部楼层
支持!希望有名副其实的好品质普洱茶喝。
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发表于 2007-8-13 13:11 | 显示全部楼层
原帖由 普者里 于 2007-8-13 12:51 发表
是否加入标明台地茶%的内容?

这个有必要?石老师的意思是使用云南的茶箐制做茶品。
即是云南的茶箐,自然包括大树茶台地茶。
目前生产茶家没有任何一家标明台地茶的比例,一般使用“云南大叶种晒青茶”。
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