酸~！有请各位茶友观茶

原野的风

一款不知年份的茶样，初观干茶没异样，口感却......第一组有略涩、微酸、汤薄、甘弱、生津快速，第二组重手泡后酸涩难化。叶底：瘦薄无活力，台地雨水茶？烘青？存放环境高温低湿？
从口感表现来看，年份，我认为是05年。

ccyxw

05就转化成这样,转化真快啊.生茶的酸来自...?

采茶白云间

香气如何?
勐库茶的微蜜香

[ 本帖最后由 原野的风 于 2007-9-14 12:06 编辑 ]

阿伦

原野兄，这种酸，放一放是否会转化？

天下第七

看象是双江地区的,拼有一点版纳的雨水料....广东存放

青灰茶

耐泡否？水味如何？

原野的风

原帖由 天下第七 于 2007-9-14 11:16 发表
看象是双江地区的,拼有一点版纳的雨水料....广东存放

就张开的那片叶料，应该是勐库料，但酸的出现就很有问题了，呵呵~叶底经较长时候浸泡，但大部分的叶底已无活性，并易烂。

原野的风

原帖由 魑魅魍魉 于 2007-9-14 09:08 发表
原野兄，这种酸，放一放是否会转化？

应该不行，据推测，此茶的酸可能来自高温低湿的原因。涩难化，原因就不明。

原野的风

原帖由 ccyxw 于 2007-9-14 07:46 发表
05就转化成这样,转化真快啊.生茶的酸来自...?" />

我只是从茶的口感认为属于05年，呵呵~不一定真的是05的。年份这东西最不好说。

原野的风

原帖由 青灰茶 于 2007-9-14 11:37 发表
耐泡否？水味如何？

也许是因茶质受损，茶不耐泡，薄水现象明显。重手之下都得不到醇厚汤感。