怎能辨认干仓同湿仓

投品驿站

原帖由 7320 于 2007-9-24 23:22 发表
一看：茶面上有没有白色霜或是黄斑，还是茶面上干净有油光。
二闻：有没有霉味或别的杂味，
三喝：发霉的是喝不出“甘醇顺口”
再看：从叶底上看有没有变质或损坏。
总而言之“多喝多看多想”。" />

多想。

投品驿站

其实干仓湿仓，
是针对90年代后期茶品的说法，笼统却名扬天下。
对之前的茶品强加干仓湿仓之分，这是污辱，本末倒置。
况且，仓储之法并非简单的干仓湿仓，一般消费者分辨不出。
只是号称干仓的茶品可以身价几倍，干仓不错，借干仓炒作更不错。
青饼就是青饼，饼可数。青饼，随时可饮。代表了一种态度。
仓茶就是仓茶，茶满仓。仓茶，陈化了再饮。代表了一种不同的态度。
既仓何故售青饼？

站在高岗上

原帖由 投亲靠友 于 2007-9-25 00:03 发表
其实干仓湿仓，
是针对90年代后期茶品的说法，笼统却名扬天下。
对之前的茶品强加干仓湿仓之分，这是污辱，本末倒置。
况且，仓储之法并非简单的干仓湿仓，一般消费者分辨不出。
只是号称干仓的茶品可以身价几倍 ...

有见地,

古茶园

原帖由 投亲靠友 于 2007-9-25 00:03 发表
其实干仓湿仓，
是针对90年代后期茶品的说法，笼统却名扬天下。
对之前的茶品强加干仓湿仓之分，这是污辱，本末倒置。
况且，仓储之法并非简单的干仓湿仓，一般消费者分辨不出。
只是号称干仓的茶品可以身价几倍 ...

我只知道对身体有害的是农残量超标的！

存世好茶

原帖由 东莞-007 于 2007-9-23 10:30 发表
本人的买了块茶砖闻上去有一阵的发霉,冲上几过后就无这种发霉的味道,但好结实的,这块茶砖是否湿仓?" />" />
湿仓的茶叶是否喝了是否对身体有害的" />" />

兄能上图的话就是清楚好多啦！
第一、有霉味！相信与这茶在存放有关系！能不能喝！这与霉变成点才好说了！可以的话，最好不要喝！如不是太严生的话，打散退仓吧！
第二、但好结实的！如不是压制时就好铁的话！估计存期不长吧！如不是老茶的话，出现这种现像的话！

浮雲

看圖看到對比就更清楚了...

圖 A0409


圖 A0410


圖 A0406


圖 A0407


圖 A0411


圖 A0412


浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com

原野的风

谢谢浮云前辈的对比图

名门十八

原帖由 投亲靠友 于 2007-9-25 00:03 发表
其实干仓湿仓，
是针对90年代后期茶品的说法，笼统却名扬天下。
对之前的茶品强加干仓湿仓之分，这是污辱，本末倒置。
况且，仓储之法并非简单的干仓湿仓，一般消费者分辨不出。
只是号称干仓的茶品可以身价几倍，干仓不错，借干仓炒作更不错。
青饼就是青饼，饼可数。青饼，随时可饮。代表了一种态度。
仓茶就是仓茶，茶满仓。仓茶，陈化了再饮。代表了一种不同的态度。

呵呵，正确而且有见地。
所以喝茶还是喜欢干净的（即使老茶不干净还是宁愿不喝），传统味道的（即使高香新茶没有传统青饼味道的也宁愿不喝）。

阿明

浮云前辈的图片说得很祥细,谢过啦.

快乐的心

原帖由 卡露愛好茶 于 2007-9-24 04:15 发表
" />" /> " />" /> " /> " /> 依照个人品茶经验~同样压法的二片茶~~比较起来~
经过入仓的茶~
会因为存放过程中水分含量高~而导致茶饼更硬~而且饼面呈现模糊不油亮! 茶叶条索模糊!
最重要的是闻起来味道不清爽!!如果是霉味~那就更不用说了~
相对之下泡起来的茶汤不透亮!!


而干仓的茶~
反而会较松散~茶叶条索清晰! 饼面较油亮!
茶叶闻起来会有清香或陈茶香~但也可能因储存环境而呈现无味!!至少不会有不舒服的味道就是了!
至于茶汤则呈现清澈透亮~
就算是陈期五十年以上的印级茶!!只要是干仓储放~茶汤颜色虽然变深栗红~也依然是清透!
文字说明或许较难理解~改天把自己收的干湿仓的茶叶冲泡了~再拍照上传!" />

但要强调说明的是~湿仓的未见得不好!!就看是如何入仓以及变化的状况~
只要茶叶闻起来舒服~喝的感觉舒服~身体不会有不良反应!!
早期一些经过特别技术入仓除放的入(湿)仓茶~感觉还是很好的!" /> " /> " />
...

严重湿仓的茶：
一样可以饼面油光，汤色透亮如红酒。
倒是干的过了的灰。
总之外形，叶底只是参照不是充分条件。

[ 本帖最后由 快乐的心 于 2007-10-7 00:19 编辑 ]