关于纯料的讨论

漠阳江0509

原帖由 阿明 于 2007-10-11 21:04 发表


    纯料大树我很喜欢,大树茶韵长,水性绵软,水细滑.香扬.是台地茶无法比的.
但客观的说大树茶的汤感少了锐度.台地茶所具有的对口腔舌面的直接收敛性.

" /> " />   认同！！对着泡差别还不小哦！！！" />

漠阳江0509

原帖由 好此累吾一生 于 2007-10-11 22:34 发表

更在存放效果．存放后的茶韵和茶滋味是台地没法比的．" />

   希望如此 茶更好！！

漠阳江0509

原帖由 谢浩龙 于 2007-10-12 00:17 发表

是的，最好是同一棵茶树上的" />

   难！好难！！

老丛水仙

纯料好这个自然不用说，最近听说小乔木拼一些其他茶劲道会改善不少。

谢浩龙

原帖由 阿明 于 2007-10-11 21:04 发表


    纯料大树我很喜欢,大树茶韵长,水性绵软,水细滑.香扬.是台地茶无法比的.
但客观的说大树茶的汤感少了锐度.台地茶所具有的对口腔舌面的直接收敛性.

说的好 ，分析到位，学习！

老树新芽

原帖由 小月 于 2007-10-12 20:20 发表


从理想原则上是对的。但“同一次采摘时间在同一片茶园的茶叶”，的标准定得太窄，导致了标准太高，不切合春、秋季节分几次采茶的时段的实际生产情况。

应该把原则在放宽点：同一季节采摘的、同一茶园中同一品 ...

同一茶园的同一品种——对台地茶来说是很难做到的，云抗系列与原种生茶共一茶园的情况在版纳茶区比比皆是，大树茶也是一样的，倚邦、攸乐、景迈茶山有的同一茶园里中小叶种与大叶种共生的情况也比比皆是。
另：纯料——包括大树茶料和台地茶料。

老树新芽

原帖由 红旗飘飘 于 2007-10-12 11:01 发表
纯料圈内还有两种说法:
1,同一产区,同一季节的茶菁.
2,同一茶树不同季节的茶菁.
两种都算纯料,众茶友怎么看待?

同一产区。。。——恐怕涉及的范围太大了，同一茶园或同一茶山的还差不多吧。
同一茶树不同季节的茶菁——相对上一个问题来说算是纯料了，可早年的易武茶山把这种做法的料称之为“时间拼配”呢。

漠阳江0509

原帖由 老树新芽 于 2007-10-22 02:51 发表

同一茶园的同一品种——对台地茶来说是很难做到的，云抗系列与原种生茶共一茶园的情况在版纳茶区比比皆是，大树茶也是一样的，倚邦、攸乐、景迈茶山有的同一茶园里中小叶种与大叶种共生的情况也比比皆是。
另：纯 ...

    现实！！

历史的尘埃

原帖由 谢浩龙 于 2007-10-12 00:17 发表

是的，最好是同一棵茶树上的" />

世界上没有相同的两片树叶，最好是同一片叶子。
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纯与不纯只能是个相对概念，纯料当然可以要求，但不要过分，不然陷入了绝对只好喝一片叶子了。