请教问题——洗茶

kenson01

看茶厂，大厂的干净，不用洗也敢和。洗一遍可以更好的醒茶。几十年的老茶，第一遍是黄的，第二遍开始是红的。

简单女人

原帖由 Johnson1 于 2007-11-1 08:50 发表
後學都是加水到半壺後.先順時針搖幾圈大約5圈.再逆時珍搖幾圈.往前搖幾圈.最後網後搖幾圈.倒出後再注水半滿.立即倒出.之後泡茶都是將熱開水沖在壺蓋讓其流入茶壺.不直接沖茶葉.原因嘛.個自去體會.實踐咯.

还没见过人这样泡茶哩！！~~~新闻了。

木易草

我對普洱認識不深 , 但覺得泡普洱茶五泡之後至十泡之間最好渴 .

红辉

原帖由 醉茗轩 于 2007-10-31 11:53 发表
我泡茶的习惯是：生茶洗一遍，熟茶洗两遍。

我的习惯一样

波派大哥

多洗几遍没关系，反正喝不了那么多

真诚

生、熟茶同样洗两遍，第一道快速冲洗，等茶块散开后再洗一道。

paragon

原帖由 小月 于 2007-10-31 20:47 发表
新生茶洗一次，生陈茶洗2次，熟茶和入仓茶洗三次。

值得借鉴！

阿明

洗茶的目的是什么?
    1、洗去茶上的浮尘
  2、换醒沉睡的茶胚
  3、冲淡茶胚中的杂味
  我是根据具体情况而确定洗茶的程度，了解了茶的情况才知道茶要如何洗。

2006茶荆花

要洗到散开，那泡出来的还有味道吗？其实“洗茶”的真正作用是润茶、醒茶，洗去表面的漂尘而已，茶多酚本身就是一种抗菌的物质，加上滤网的使用，大颗粒的杂质也不可能进入茶汤里了。所以，洗几遍只是个人的习惯而已。

心为形役

原帖由 投亲靠友 于 2007-11-2 01:57 发表
看是简单，大有学问。
楼主比较细心。
洗茶之前是置茶，
如图，10克散茶的投茶量。
均匀的分布在茶海，而非松散的堆满整个盖碗。
34344
然后洗茶，洗茶次数不固定，视茶而定。
以茶叶开始放香或起味可以开始品 ...

赞同投亲兄的观点，洗几次不应该是固定的程式，应该因茶而论，只要达到清除杂质唤醒沉茶的目的就可。