老毛茶观析

漠阳江0509

   听一听月版陈述

gardenyintao

叶底还是那么漂亮，应该很不错的口感~~

babahu

此物可遇不可求！贺喜！贺喜！

小月

客观品感已经在1楼基本陈述完了，也作了初步的分析。作为无意插柳的茶农，从茶品的客观表现，存放过过程的小环境里，没有过湿、过燥的明显情况，幸运之处是没有杂味。此茶等级如是6级以上就更好了。

总体本人还基本满意。因为基本体现了陈茶的：陈香无杂味、滑润感明显、体内感应到茶气。

本来就是请大家来讨论的，各位有什么具体问题和质疑，尽管提出，共同切磋，不必客气。谢谢！

傻亮

不知农家是如何存放，容器？密封？

天心月

羡慕月总

小月

原帖由 傻亮 于 2007-11-19 09:28 发表
不知农家是如何存放，容器？密封？" />

普通的透气袋子。

focus

不知是茶农在制造前有没有制前发酵现象？猜想多多少少有一点，但影响完全看不出来，制前轻微发酵到底影响几何，没有具体相反实例

古茶园

好茶呀！
月兄就是金品多。

小月

原帖由 focus 于 2007-11-19 12:39 发表
不知是茶农在制造前有没有制前发酵现象？猜想多多少少有一点，但影响完全看不出来，制前轻微发酵到底影响几何，没有具体相反实例

从理想角度要求，普遍认为应该避免制前发酵。

制前轻微发酵影响程度如何或多少程度内可以忽略，本人没有做过具体可比性对比，还请楼下发表意见。