3周年纪念饼回首与讨论

好此乐吾一生

期待能从中多了解存放方式和效果．

红山茶

红旗飘飘

请教月版,俺是新会员,对该茶不了解,想问一下,该茶的用料,红旗看叶底,看到茶梗不饱满,往里凹,是不是掺有雨水茶?方便的话请解惑,谢谢!

小月

回复第13楼 红旗飘飘如下：

没有什么不方便的，本论坛很多网友茶友手里都有这款茶。

没有掺雨水茶。再附成品茶开切面与叶底放大图，以显细观。

此款3周年纪念饼茶选料树龄为7-90年，大叶种乔木纯料，06秋毛茶，南糯山茶区。

我认为：夏茶（雨水茶）的主要特点是“叶薄，茶豪虚少，成品干茶黑黄无光泽。叶底黑瘦无光泽，叶脉细而苍白，叶肉不饱满而缺少弹性（活性）”。

此次茶图片的具体泡饮情况：一壶水沸后，头三泡水温在95度以上，后3泡没有加水温，到底6泡结束。汤图为第3泡，底图为第6泡。

你提出的梗有凹曹而怀疑掺有雨水茶，从再附上的叶底放大图的梗表面皱纹看，是否没有达到充分吸水有关？

红旗飘飘

非常感谢月版如此认真解惑,大图红旗看清楚了,不是茶梗凹.再次谢谢.

小月

原帖由 红旗飘飘 于 2007-11-29 14:53 发表
非常感谢月版如此认真解惑,大图红旗看清楚了,不是茶梗凹.再次谢谢." />

不客气

佛沱

今天天气不错，开泡3周年纪念饼试试。
连包装盒一齐入纸箱，普通家庭自然存放。
看饼面变化不大，开汤........
苦味轻微，回甘良好，涩感增强，充满整个口腔，4年后会消失？ 等多几年才有答案。

佛沱

去年12月开泡的，对比一下。


[ 本帖最后由 佛沱 于 2007-11-30 02:30 编辑 ]

小月

谢谢“佛沱”兄响应。

小月

天版只要不在书房放食品、墨汁、进书房洗装、不在书房吃食物、通风良好，雨季时注意避免房间进入雾气。应该没有什么大碍。

否则：一年后就会存出“什锦香？女儿香了？”