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楼主: 小月

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 楼主| 发表于 2008-6-25 23:55 | 显示全部楼层
问得好,请继续,还可以点评,别客气。

1939年 云南中茶公司董事会,作出创办“佛海实验茶厂”的决定,委任范和钧先生为厂长;
1940年 实验茶厂正式开始建厂;
1941年 完成基础厂房建设试验生产第一批滇红;
1942年 因第二次世界大战爆发而终止生产;
1944年 曾一度复业而又立即停产;
1950年 新中国成立后,由军部接管本厂;
1952年 重命名为“中国茶业公司佛海茶厂”;
1953年 重命名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”;
1954年 重命名为“云南省茶业公司西双版纳茶厂”;
1959年 重命名为“思茅专区勐海茶厂”;
1961年 重命名为“勐海县茶厂”;
1963年 重命名为“云南省勐海茶厂”;
1973年 昆明茶厂研制出普洱茶加温渥堆工艺,我厂也转入此类产品生产;
1976年 云南省召开普洱茶生产会议,要求加大生产渥堆熟茶,并决定茶品标号,我厂标号为2;7452、7572已开始投产;
1985年 香港南天贸易公司开始向省茶司定制8582青饼,由我厂制作;
1988年 勐海茶厂大益牌商标正式启用,此时只生产砖茶;
1989年 该年6月10日获“大益”牌注册商标证书;
1994年 大益牌七子饼茶开始生产,并逐步筹备股份制公司;
1996年 按照国企改制的要求,新设立了勐海茶业有限责任公司;

2004年 该年11月勐海茶厂由博闻集团成功收购,并于该年底完成改制,生产逐步恢复;
2005年 11月25日 率先取得食品生产质量安全(QS)许可证;
2006年 1月1日  全面启动防伪系统.
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发表于 2008-6-26 09:41 | 显示全部楼层
1994年 大益牌七子饼茶开始生产,并逐步筹备股份制公司;
1996年 按照国企改制的要求,新设立了勐海茶业有限责任公司;

为何是“云南土产畜产。。。。。”呢
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 楼主| 发表于 2008-6-26 18:38 | 显示全部楼层
修正补充:


因为该批料的成品压饼时没有压入任何内飞,是光饼,内飞是放入的。

因为大益是新商标,远没有中茶牌的知名度和认可度好,定制者要求使用的。
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发表于 2008-6-26 19:25 | 显示全部楼层
熟茶有花蜜香吗?
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发表于 2008-6-26 20:28 | 显示全部楼层
原帖由 木村劈柴 于 2008-6-26 19:25 发表
熟茶有花蜜香吗?


如果是轻发酵会有少许。。。。。。
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发表于 2008-6-27 09:19 | 显示全部楼层
原帖由 iwin980 于 2008-6-26 20:28 发表


如果是轻发酵会有少许。。。。。。

" /> " /> " />
特别是喝茶面部分时" /> " />

[ 本帖最后由 lwjie8318 于 2008-6-28 09:48 编辑 ]
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发表于 2008-6-27 18:19 | 显示全部楼层
该茶是熟茶,是轻发酵,发酵过的茶花蜜香多转化了,不会留多少的。就是生茶的花蜜香经过12-13年的转化也留不下多少,更别说熟茶了。
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发表于 2008-6-28 09:47 | 显示全部楼层
原帖由 hjpjcp 于 2008-6-27 18:19 发表
该茶是熟茶,是轻发酵,发酵过的茶花蜜香多转化了,不会留多少的。就是生茶的花蜜香经过12-13年的转化也留不下多少,更别说熟茶了。

好的生茶,广东储存的话,5、6年就会产生新的香气,上指的花蜜香其实应该表述为新茶的青香,并不是后发酵产生的香气,后发酵可产生蜜兰香、樟香、荷香等等,青香消失才是新的香型的“涅槃重生”!
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发表于 2008-6-28 10:05 | 显示全部楼层
老勐的确让人怀念.老勐的老熟茶2000以前想喝要靠运气了.
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发表于 2008-6-28 10:21 | 显示全部楼层
芳村大把,但恐怕要掏点钱才行!
平淡是最真,无味乃上味
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