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楼主: 北方

大渡岗《傣历1366》砖

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发表于 2005-10-15 00:51 | 显示全部楼层

此烘不同彼烘吧

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 楼主| 发表于 2005-10-15 08:43 | 显示全部楼层
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原文由 912101 发表于 2005-10-15 0:14:44 :
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原文由 北方 发表于 2005-10-13 22:56:23 :
目前来讲:烘箐也算是特色茶了
想请教北方兄,勐海茶厂的茶是否大多也算烘青茶(滇绿)?据我所知一般大厂或稍有规模的茶厂基本上都是用烘的,条件,时间,场地,数量,都不允许大厂用晒的,烘也有个时间和温度的问题.

是的,几个的关键制作过程中,是否都采用了高温,,

这就是常规类与纪念类高档茶的区别,,,

高档茶的制作厂家会有很认真的品质管理,,,

 

 

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发表于 2005-10-15 15:54 | 显示全部楼层
还记得以前上学时候喝大渡岗的岗绿(绿茶),夏天喝感觉还蛮不错的。
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发表于 2005-10-15 16:11 | 显示全部楼层
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原文由 北方 发表于 2005-10-13 2005 :

该茶回甘快、苦涩感轻、香气太高、茶汤落差大,,,

唉,这么好的茶箐做出这样的茶,真是该打。


总的来说还是不错.起码现在可以喝.
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