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原帖由 投亲靠友 于 2009-8-2 14:54 发表 投品,08099,易武单芽饼(生产制作挑拣环节细心收集而得)。 茶人传授的,一芽两叶,留叶嫩的话,鲜爽度高,而且制茶时内涵物往叶脉走,在乎的是叶,留置内涵物。所以芽碎要分筛了不要。 光是细芽嫩茎,制 ...
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原帖由 老树新芽 于 2009-8-2 14:38 发表 网络上对高级别的芽料的评价多来自对优良品种里选出的高级别原料的认识,都认为不耐泡或无味。。。可我们在生产中这样的高级别料全来自于山寨原始种的晒青毛茶里。
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