是金花还是白霉

小月 · 发表于 2009-9-8 23:39

遇到一熟茶砖，西双版纳自然干仓存放2年。表面和内里发现细小颗粒的霉，肉眼看实物时，介于黄白之间。供各位分析。

我是绝不敢喝了。

悟香 · 发表于 2009-9-8 23:44

这个应该是霉. 不管是金花还是霉都是不能喝滴!

古道清音 · 发表于 2009-9-8 23:45

恐怖

yorda · 发表于 2009-9-8 23:46

熟普沒有所謂的金花, 如果發現疑似金花的東西, 不要覺得可惜, 直接丟了, 因為那是無菌絲時期的黃曲霉

小月 · 发表于 2009-9-8 23:54

再看看汤

醉红尘 · 发表于 2009-9-9 00:24

叶底呢?

smiler · 发表于 2009-9-9 01:04

月版，这个茶里面的梗比较多，应该是金花，而且是活性金花。品此茶的甜度应该相当好，这属于普洱的边销茶。小弟愚见，见笑了。

小月 · 发表于 2009-9-9 01:20

原帖由 smiler 于 2009-9-9 01:04 发表
月版，这个茶里面的梗比较多，应该是金花，而且是活性金花。品此茶的甜度应该相当好，这属于普洱的边销茶。小弟愚见，见笑了。

一点也不。
闻干茶时，感觉到微微霉气味，其程度也不过只有重仓味的十分之一。三遍洗茶后，叶底没有霉味，试着喝了点，无异味，无不适感，具有熟茶的熟香、润、甜水。
此贴主要是给茶友提供个发霉的实物参考，希望各位分析发霉的原因有哪几方面，这对收藏很有帮助。
这样状况的茶，属于保存失败，只能放弃，谈它的口感没有意义。
发此贴还有望大家共同讨论，怎样在保存中防止这中状况的出现，减少保存损失率。

dickwu2009 · 发表于 2009-9-9 08:29

原帖由小月于 2009-9-9 01:20 发表一点也不。闻干茶时，感觉到微微霉气味，其程度也不过只有重仓味的十分之一。三遍洗茶后，叶底没有霉味，试着喝了点，无异味，无不适感，具有熟茶的熟香、润、甜水。此贴主要是给茶友提供个发霉的实物参考， ...

小月兄果然精明.

姚姚 · 发表于 2009-9-9 09:17

原帖由小月于 2009-9-8 23:39 发表
遇到一熟茶砖，西双版纳自然干仓存放2年。表面和内里发现细小颗粒的霉，肉眼看实物时，介于黄白之间。供各位分析。

我是绝不敢喝了。

做茶的过程....已经引入了霉菌源, 放在哪里都有机会爆发.

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是金花还是白霉

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