最失败的一款定制茶

好此乐吾一生 · 发表于 2009-10-10 19:15

图偏色
选料用了不少心
存在制前发酵（难免）
如LZ提供茶资料无误，建议还是留意观察下。没你想象的差。
如果茶树没经人工施肥和施药。那么这茶现在的口感错在存放方式。
疏风不够加上过于干燥。
现在这秋天透下气，会给你在口感上茶汤香方面给你惊喜。

一个月见分晓。

环城路 · 发表于 2009-10-10 19:20

顶楼上：现在这秋天透下气，会给你在口感上茶汤香方面给你惊喜。

好此乐吾一生 · 发表于 2009-10-10 19:26

原帖由 环城路 于 2009-10-10 19:20 发表
顶楼上：现在这秋天透下气，会给你在口感上茶汤香方面给你惊喜。" />

只是对这茶而言。
存放茶同时有个理想化，就是将茶本身的优点保留下和凸现出来。

kalahari · 发表于 2009-10-10 19:27

真恐怖！全是尖，难怪香！

天亮再说晚安 · 发表于 2009-10-10 20:09

存茶还是不要嫩度太高
三分梗,七分叶的茶,熟化的明显要优于那些用料精益求精的茶

好此乐吾一生 · 发表于 2009-10-10 20:46

原帖由 天亮再说晚安 于 2009-10-10 20:09 发表
存茶还是不要嫩度太高
三分梗,七分叶的茶,熟化的明显要优于那些用料精益求精的茶

所以你是天亮再说晚安

pe5945 · 发表于 2009-10-10 22:37

全是嫩芽不见得不好，嫩芽和壯叶各有各的特点，主要要看茶树产地和茶树树龄。苏里亚当年送给毛主席的就是全芽茶，布朗族称之为‘腊各信’。
去年温总，胡总分别送给布朗，梅德韦杰夫，和日本友人以及今年胡总访英时送给英国女王的版纳同庆号特制的国礼普洱茶生茶也是单芽或嫩芽制成的。
我想当年确康送给毛主席的也应该是嫩芽茶吧？还有前年送到北京的也不会是粗枝大叶吧？那可正是地道的南糯山茶啊！

zpzeng · 发表于 2009-10-11 17:21

原帖由 hisendan 于 2009-10-8 16:54 发表
07年虽然是茶叶最贵的时候，30年－50年台地茶最多也就是100元一公斤，那年最贵的古树茶也就300多元一公斤了，呵呵，我每年都买半坡老寨最好的古树茶，看来你也学会忽悠人呢。

我一直都说茶叶的香气 ...

我一直都说茶叶的香气是保不住的
这点我很是认同,以前一直以为自己的感觉是错的呢,学习了

qqwweeaa · 发表于 2009-10-12 01:37

再放放。现在还不好下结论。

nblt · 发表于 2009-10-12 18:34

悟兄弟:介绍介绍你的存储阅历,这个最有价值

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