请问高手，普洱茶是怎么制作的，有哪些工序？

宜南草

这个比较专业，我的是乱猜的

花痴

老香的比较全面。。。
但有点特殊人群的会把杀青跟揉捻重复多一次。。

德森堂

杀青两次的是什么特殊人群？

龙城岁月0772

原帖由 悟香 于 2010-2-2 15:35 发表
生茶工序:  采摘---萎凋----杀青----捻揉-----晾晒----蒸软-----压型----干燥-----包装----存放

香版说得比较专业，要了解更详细的还是要多找资料多翻书。论坛推荐的《茶生云南》很不错。