套袋存茶法

胖子哦

有人问，太潮湿怎么办？
所以专门把套袋法写来
......
套袋的适用要点：
主要是适用于居住条件有限
没有可能设置单独的存茶室
更无有控制温、湿度的手段
这样的话
茶就要堆放在生活间
而且往往要堆放的很密集
难以调控什么间距
更不可能去占据最佳的通风位置
生活间温度、湿度情况复杂
杂味等等在所难免
为应对此等
特搞一个套袋法
条件有保障的大侠
可以不要读此帖

胖子哦

另外就是基于对茶转化过程的认识
茶的转化过程
当然氧化是其中之一种
甚至是很主要的一种
但绝对不是转化之全部
即令该转化全部是氧化吧
也不需要非弄到风口去吹
......
个人认为
在茶转化的过程中
需要的空气并不多
考虑到过程的漫长
这么点点空气量完全可以调控解决

胖子哦

袋：
千万不要厚实的密封袋
就用市场上最普通的超薄背心袋
要的就是他不能完全密封
好透进去那所需要的丁点空气也
即使哪个位置有个小破口也不打紧的
为安全计
两层为好
系口就把背心两边拉起一系
不要系太紧
一层套罢
再来一层
如果室内湿度太大
或者杂味太重
口就别留太松就是了

胖子哦

新买之茶
除去笋壳
要说呢
大侠都是说那东西好
一来套袋了
完全可以不用那个了
二来如今粗制滥造的多
保不住生虫也是烦恼也
每提放一起
套待两层
入纸箱
然后就可以随便找地方塞了
如今我的茶早都被赶到床底下了  
......
套袋之茶
没觉得转化就明显慢

胖子哦

有勤快爱茶的呢
就更好
闲来无事
隔几个月将存茶打开看看
点检一番
也算是彻底地换了一次大气
不象那些大侠
存茶多到翻看不过来
存的不多
摆弄摆弄
也是乐趣也  
......
目前我套袋最久的茶
是04年初买的
03年底出的下关甲

胖子哦

至少从茶汤颜色变化上
一点也不逊色于其他存放方式
......
至于过度潮湿、杂味等
肯定是没有
因为尽管还有很少量的空气交换
但湿度变化就远小于室内
要平稳得多
故只要放前检查足够干燥
可免霉变之苦
......
但是有烟味的茶
肯定是很难散去了
不过对于像本胖这样爱好烟味之人
就巴不得烟味更重点才好

胖子哦

写茶存放的帖子有的是
写的都还不错的
关键是要根据自己条件
灵活掌握也
......
所谓套袋法
看清楚第一帖写的
是受条件所限
为了达到存放所需要的条件
而想出来的办法

胖子哦

个人认为存放最需要注意调控的是湿度
湿度的问题
在中国而言
远远比温度重要
......
中国地大
冬季南北温差很大
北方虽严寒
但是室内多有采暖
那时相当的暖和
虽然可能比岭南比不过
但是放室内的茶所享受的温度
冬季
东北远高于长江流域
如果你试过江浙阴冷的冬天就知道了

胖子哦

夏季普遍高温
哈尔滨上32度也是稀松平常事也
......
所以从温度角度看
无论放于何地
真的还不需要太操心
况且
好象大侠也都比较认同
所谓放茶
未见得就一直高温就好
四季转换，冷热交替下
效果只怕还好些

胖子哦

但是湿度就是大问题
南方和北方
室内即使为了人居合宜有所调控
但仍然差别巨大
......
对于茶的转化来说
水分当然需要
但也不是越多越好
个人看法
就像型茶出厂时候的湿度
就很好
水分有，但不至于多到发霉