[求助] 请教一下“堆味”的问题。。急！！

人生如梦 · 发表于 2010-5-13 00:58

搞一片新7572来泡一下，头1-2泡记住就明白了

阿明 · 发表于 2010-5-13 08:31

原帖由 人生如梦 于 2010-5-13 00:58 发表
搞一片新7572来泡一下，头1-2泡记住就明白了

最好少洗一次茶，然后略微泡重一点，堆味的特征会明显一些。

普氏 · 发表于 2010-5-13 09:57

不是陈香，
也不是霉味。

新熟茶没堆味依我看不是什么好事，
有堆味才正常。

南方茶客 · 发表于 2010-5-13 10:29

原帖由 人生如梦 于 2010-5-13 00:58 发表
搞一片新7572来泡一下，头1-2泡记住就明白了

" /> 先别急着喝，最好跟6-7泡后的比对一下

阿明 · 发表于 2010-5-13 12:08

堆味实际上就是发酵产生的白、灰、酶味。

德森堂 · 发表于 2010-5-13 15:45

我觉得

堆味带有淡淡的碱味.

宜南草 · 发表于 2010-5-13 16:48

我觉得堆味还真的很难讲，用语言把鼻子嗅出的味道讲出来很难，我是拿着茶砖闻着堆味，然后来写，可就是写不出

sanwww · 发表于 2010-5-13 22:40

对比其他熟茶的味道即可判断

友谁共鸣 · 发表于 2010-5-14 19:14

路过。。不懂还是坐沙发听听课

菜菜菜虫 · 发表于 2010-5-17 13:45

记得新手上路之时，喝普就跟喝毒药的感觉相似。第一口下肚之前先是闻了又闻，所有味道均不敢作胡乱猜想。。否则，真是就不能下肚了。。。

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