下关的生茶都有烟熏味吗？

m53469 · 发表于 2010-9-8 20:20

下关的生茶都有烟熏味吗？
下关紧茶也有吗？
据说这是下关的独特工艺，不知道是否是这样？我买了一款紧茶，被鉴定为新工艺，也因此被否定所以有此疑问

[ 本帖最后由 m53469 于 2010-9-14 23:00 编辑 ]

贪得无厌 · 发表于 2010-9-8 22:36

是的，没错！新茶的烟味很大。

lll076 · 发表于 2010-9-9 08:06

下关茶没喝过,听听

一片茶心 · 发表于 2010-9-9 19:00

有烟熏味的普洱生茶不值得收藏啊

悟香 · 发表于 2010-9-9 19:30

并不是所有的下关茶都有烟味,比如下关厂的易武饼就没有.一般采用大理周遍的茶青制作的下关茶都有烟味,原因是大理周遍的茶叶里花青素含量较高.

临渊大师 · 发表于 2010-9-9 19:52

喜欢下关沱的干茶香味！

m53469 · 发表于 2010-9-9 19:57

下关的紧茶应该有烟熏味吗？

yhjao1985 · 发表于 2010-9-9 20:04

下关茶没杀青好

老茶客007 · 发表于 2010-9-10 00:43

常规沱大部分都有。

lll076 · 发表于 2010-9-10 07:58

花青素是什么东东,它与烟味有什么关系?

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