说说以口收茶

用情感品茶

原帖由 西域浪人 于 2010-9-24 19:43 发表
同感，前两天我去了趟勐海，拜访了十几家有规模的茶厂和茶商，本来是去买茶的，可是品了他们的茶后基本上是不敢买了，同样南糯，布朗，班长，在他们手里泡出来是各有各味，都说自己是纯料别人是拼的，没办法只好讨要 ...

有规模的不大可能有纯的,自己到村里,到茶树上摘一些,就肯定纯,以后用这个作为标准.我就是这样做的.

[ 本帖最后由 用情感品茶 于 2010-9-24 22:10 编辑 ]

贪得无厌

原帖由 windiawoo 于 2010-9-24 11:21 发表
在论坛上潜水有一段时间了，基本上是：我只看看我不说话一类的，发现大家说的很多的一句话：适合自己口感就是好茶，以口收茶。的确，拿茶要试，喝得到愉悦的茶才拿，可是各位兄弟有没想过口感，会“进化”？一年前我 ...

有一个中毒很深的，应该拉出去，用茶叶给埋了

windiawoo

吓~边个边个~_~

老黑头

普洱茶，只要能分辨她是台地，山料或野料就很高兴了，茶痴兄弟的观点不错。连什么茶产地何处都分不清还谈什么普洱？多品飲没错的。孩子乖别怕怕怕的，你会长大的！

小卢

止渴卫生健康就是好茶，古树？炒！

西域浪人

呵呵，每年都上山收茶，可惜今年去收的不多，茶农是坐地涨价，纯料的一到新疆就被茶友瓜分了，我自己都没有留下，有两个茶友为这事差点打起来，就这样才有了这次勐海之行，茶样带回来让茶友尝尝，再做决定吧，呵呵，一次失望的淘茶之旅。

阿明

以口收茶一点都没错，关键是这条收茶的舌头有多少含金量，有的人在喝现在，有的人是选择一个期盼。“好喝的就是好茶”，这句话真的对吗？还是客观的检讨一下自已对普洱茶知到多少？好喝的就是好茶”，如果这句话用在，青茶、，绿茶、红茶、上我完全赞成。但普洱茶比较不一样，“好喝的就是好茶”我们存茶干什么？陈年普洱茶怎么来的？

    失望多是因为希望得太多，到茶区收茶需要很多条件，大把的时间￥、大把的时间、准备好应对发生没想到的事情、有自已选茶的方法。这也是收茶的经验了。

[ 本帖最后由 阿明 于 2010-9-25 00:27 编辑 ]

花痴

。。。
二哥这么晚？你也来参加我们小孩子过家家。。
好喝跟好茶。用在普茶上是走不通的。。
口接触。心体会。那才是比较全面的。二哥觉得对吗？

阿明

原帖由 新茶痴 于 2010-9-25 00:32 发表
。。。
二哥这么晚？你也来参加我们小孩子过家家。。
好喝跟好茶。用在普茶上是走不通的。。
口接触。心体会。那才是比较全面的。二哥觉得对吗？

是的，

       可以借鉴一下过去存茶的茶商是如何选茶的，新的烘菁很好喝，存放些时间后将是普洱茶历史上的一个败笔。这已是一个不争的案例。学习的开始是模仿到了一定的程度后自然会有自已的理解。没搞通而为之最后是交了无意义的学费。

花痴

对。。
我觉得对一样事物。正确的理解很重要。那需要有正确的信息作基础指导。
现在信息发达。信息的接受的夜多元的复杂化。有好。也有不好。
两个头的各端走。要交流达到共识。真的有点困难。
很多时候，也只有甩甩头，，说句：各自理解吧。。。