讨论：普洱茶的选择

莲堂 · 发表于 2012-1-8 17:26

喝完满屋跑。。。。是

bailang1978 · 发表于 2012-1-8 21:21

1234一个层次，入口判断，567一个层次，感官和经验判断

品然 · 发表于 2012-1-8 21:23

7（好茶好汤）
6（昔归除外）
1
5
3
4
2（everyghing 末了才能回味）

小鱼 · 发表于 2012-1-9 01:35

单选6

tigerdoudou · 发表于 2012-1-9 08:54

1；入口滋味，
2；回味，
3；顺滑度，
5，醇净度，

迷上普茶 · 发表于 2012-1-9 15:54

1：香；2：甘、醇厚、鲜爽；3：纯，无死涩；4：回味；5：劲道够，（够冲，药力足）；6：汤色红亮清澈；7：叶底鲜活。

wen一壶春水 · 发表于 2012-1-9 17:00

我通俗点的理解：1、入口不涩少苦有回甘；3、有一定顺滑度；7、茶汤要干净点。有这3点我就认为是很好的茶了。

阿明 · 发表于 2012-1-9 18:01

我个人的要求

3；顺滑度，顺滑度其本可以代表生态环境，没有污染农残

6，外观工艺，因为有的茶看过外观情况后已经否定掉不用开汤直接放弃，外观工艺决定是否有必在开汤进一步了解茶的情况。

2；回味，回味是普洱茶的茶质表现，也关系到日后的陈化，和茶性。

4，茶气，茶气是普洱茶的灵魂，没气感的茶很难算高品质好茶。

5，醇净度，醇净度是普洱茶的加工艺的重要指标，醇净度越高的茶说明做茶师傅很在意这批茶的原料和用心程度。

1；入口滋味，达到了上面的要求入口滋味自然有体现，不同的只是茶区风格了。入口滋味有可能被工艺修改，但回味是茶的本性。

老黑头 · 发表于 2012-1-9 18:43

学习啦！

小富婆和穷光蛋 · 发表于 2012-1-9 20:42

香气应该放后一点

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