讨论：普洱茶的选择

莲堂 · 发表于 2012-2-1 10:08

淡定

lll076 · 发表于 2012-2-1 16:18

多学多请教

maostanley · 发表于 2012-2-1 17:19

茶气很难言语表达，多喝就能体会出来。大多数表现为背上微微出汗（不能是热出来那种）、打嗝等。
至于这些选择我认为一款合格的茶缺一不可，还应该加上汤的厚度，毕竟顺滑度需要放几年才能反应出来。

小鱼 · 发表于 2012-2-1 17:34

认真选料与严谨的制茶工艺得出来的结果已经涵盖了其他大部分的选项

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阿明 · 发表于 2012-2-3 10:16

原帖由小鱼于 2012-2-1 17:34 发表
认真选料与严谨的制茶工艺得出来的结果已经涵盖了其他大部分的选项 " />

兄所描述的,从外观可以探究部份内容,比如,茶沫,灰份降到了什么成度,在原料选择上是否严格干燥后茶胚状态是否在理想范围内.如果达到以了上述要求,茶,我想用料不会太差了,因为没人会用太差原的料去精工细作.

[ 本帖最后由阿明于 2012-3-6 12:54 编辑 ]

叶子2011 · 发表于 2012-2-4 14:27

本人认为每个人对茶气的反应是不同的，有的人会觉得有胃里有一股气向上涌，有些人会觉得手心、后背出汗，有些人耳朵发红等等，因此，我觉得不应该一概而论的

黄老鸭 · 发表于 2012-2-4 21:30

主要看回甘生津品质

海阔 · 发表于 2012-3-6 12:49

1.甘爽；2.醇厚；3.层次丰富；4.香纯。我觉得能达到上面4点的茶就很好喝了

海阔 · 发表于 2012-3-6 12:55

茶是喝的，所以口感最重要，1.甘爽；2.醇厚；3.层次丰富都是入口的感觉，加上闻着香，喝着也香，这个茶就是上品了，至于外形汤色我觉得不是那么重要

阿明 · 发表于 2012-3-6 13:19

谢谢兄交流,,按市场情况来看兄这样要求比较实际.

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